• Объявления

    • djafarchik

      Приглашаю к интересному сотрудничеству серьезных и опытныхГРИБО- гроверов из Украины(заработок без криминала)   18.04.2017

      Интересное и не криминальное предложение для серьезных ГРИБО гроверов из Украины-пишите мне в личку
    • SporeBank

      Внимание! Акция купи 2 принта Ps.cubensis и получи +1 принт Ps.cubensis БЕСПЛАТНО!!   20.04.2017

      Сообщаем что  акция при заказе 2х принтов cubensis +1 принт cubensis в подарок-ДЕЙСТВУЕТ !!! в акции не участвуют лишь стрейны помеченные соответственно в списке принтов -напротив них есть соответствующая надпись!
        правила заказа отпечатка http://gribo4ek.info/topic/427-pravila-i-usloviia-zakaza-otpechatka-chitat-obiaz/
        список имеющихся принтов в наличии http://gribo4ek.info/topic/428-spisok-otpechatkov-imeiuschikhsia-v-nalichii-strain-list/

       Следите за нашими рассылками!! с уважением     Spore Bank GRIBO4EK Изменено 6 марта пользователем SporeBank
    • djafarchik

      ОСТОРОЖНО МОШЕННИКИ !!!!   10.06.2017

      На форуме под видом обычного пользователя пишут ЛС со ссылкой типа мол магазин этот нормальный? Пришедшей пользователь по данной ссылке (специальной) с помощью данного перехода они фиксируют Ваш IP адрес. Еще вариант- представляются скупщиками принтов или грибов ,просят писать им на почту (почты меняют,может быть любая) Далее присылают Вам якобы скан из официальных органов о том что Вас вычислили, и предлагают за энную сумму почистить логи... НЕ Будте наивны! не переходите по ссылкам,не пишите на почту которую вам предлагают.Сообщайте Администрации о таких случаях   Камрады вот простой пример , случившейся совсем недавно с одним юзером на другом сайте по такой же тематике как у нас. "Разводняк на 2500, личные сообщения" И так пишет юзер "HE6O" : Вот интересный индивидум постучался в личку. Пытается развести людей на деньги. Скидываю вам архив переписки и фотку которую он прикрепил в первом сообщении. Не ведитесь на это, хотя не думаю, что тут есть такие люди которые поверят, но всё же 

      Переписка:  Добрый день. Участники: HE6O, Петр1987  Петр1987 Отправлено Вчера, 10:41 Добрый день, ознакомьтесь пожалуйста Петр1987 Не советую это игнорировать, если Вас интересует что это значит и какие у этого могут быть последствия рекомендую как можно скорее ответить и не усугублять сложивщуюся ситуацию.   HE6O Добрый день.   HE6O Что это значит и какие могут быть последствия?    Петр1987 К нам в компанию периодически приходят такие запросы, игнорировать их, сами понимаете, возможности нет.   Петр1987 Это значит что полиция запросила у нас историю Ваших действий в интернете, которую в ближайщем времени будет необходимо им передать.   Петр1987 Уже были такие случаи, таскали операторов по судам, в качестве свидетелей, в первую очередь советую вам в дальнейшем пользоваться VPN-ом   HE6O Всех моих действий в интернете или на этом форуме?    Петр1987 Во избежание суда могу Вам помочь, не торопитесь с ответом, время ещё есть.   HE6O Благодарю за совет, в дальнейшем буду использовать VPN.   Петр1987 Всех, лично меня заинтересовал именно этот форум.   HE6O Понятно. И что от меня требуется?   Петр1987 Я со своей стороны могу заменить ваши логи на более приемлимые, естественно, не бесплатно, ведь для меня это риск.   HE6O И дорого ли это стоит менять эти логи?   Петр1987 За свою работу я не могу взять меньше 2500.Поймите, я здорово рискую. Хоть и в угоду не только вам, но и себе.Чистка и замена логов - это не раз плюнуть, а серьёзная операция. Нужно будет остановить сервер, очистить ваши логи и заменить их протоколами любого другого пользователя нашей сети. Который ничем таким не занимается.   HE6O Бля 2500 нету, могу закинуть два водных лады? хотя за качество не отвечаю, сечка и то с автиков   Петр1987 Не знаю что такое "водный", у вас есть время до того как я буду вынужден передать ваши логи   Петр1987 Если Вам это безразлично ждите повестку в суд.   HE6O Стоп я чего то не понимаю, почему нац полиция ровненской области если я в закарпатской, вы что-то напутали пЁтр   Петр1987 Моё дело только передать логи по запрошенному ip-адресу.   Петр1987 У Вас есть время принять решение до послезавтра.   HE6O Ну что сразу так не уверено то? Где напор? Где чистка логов?   HE6O Ну ладно, раз уж так серьезно все, что полиция реально может постучатся ко мне в дверь и посадить в тюрьму нарушителя закона тогда давайте, я передам вам 2500 для чистки логов, только где с вами встретится? как передать вам деньги?   Петр1987 На qiwi-кошелёк   Петр1987 О каком напоре может идти речь если это в первую очередь в ваших интересах?)   Петр1987 Завтра до 7 часов вечера нужно будет передать логи.   Петр1987 Вы тут?   HE6O Да, тут.   Петр1987 Мне нужно знать приступать ли мне к работе или нет.   HE6O Приступай.   Петр1987 Приступить могу только после оплаты   Петр1987 Вы же понимаете, что я иду на риск как минимум потерять работу?   Петр1987 Вы готовы перевести средства?   HE6O Слушай, ты уже достал. Хочешь заработать - займись делом, а не кидай людей прикрываясь какими-то фальшивыми фотографиями документов от Нац Полиции. Иди почисти карму, браток! Пока!   Петр1987 С моей кармой всё в порядке, удачи Вам)    
    • arendator

      Внимание! Развод!   25.06.2017

      Друзья будьте бдительны и не видитесь на этот галимый развод , если что-то подобное случилось с вами немедленно сообщите любому админу или модератору!!    Заработок на гроверах t.me/nightbiznesJune 16, 2017 Зарабатывать деньги мы будем на людях, которые тайком нарушают закон. Наше появление будет причиной их паранойи, но в ту же очередь мы будем "решать" проблему для них. Наши «клиенты» - гроверы. Гровер (в переводе с англ. grower – садовод) - у нас этим словом гордо называют себя садоводы-любители выращивания конопли (как правило, на дому) Эти люди нарушают закон по нескольким статьям УК РФ, а денег у них немало (чего только стоит покупка всего оборудования для этого дела, и расходы на содержание мини-плантации у себя дома), и на «взятку» для нас они точно найдут лишние, это в их интересах. В наше время есть интернет, а значит любителей этого «хобби» не придётся долго искать. На специальных интернет-площадках люди учатся гровингу, новички задают вопросы, опытные «садоводы» ведут репорты (создают тему и постят в неё отчёты о том, как дела с их домашней мини-плантацией, прикрепляя фотки и спрашивая советы). Все они идеально подходят нам в жертвы. Сразу скажу, что схема абсолютно безопасна, т.к. наша аудитория своеобразная. Жалоб не будет, ведь жертвы – нарушители по 231 и 228 статьям УК РФ . Итак, заходим на подобный форум - jahforum.org. Но лучше уже найти другой, на котором данную схему не применяли. Проходим регистрацию. Подтверждаем почту и т.д. Ищем категорию с заголовком «гров-репорты», либо «вопросы по выращиванию». В первой категории нужных нам людей не так много, но у них паранойя будет интенсивнее, чем у второй категории (позже поймёте почему), и при грамотном исполнении они легко поведутся. Но во второй категории народу впятеро больше, поэтому сами выбирайте, где для вас лучше рыбачить Дальше выбираем любую тему. Наша цель – создатель темы. Он задаёт вопрос по выращиванию, либо ведёт репорт, соответственно он занимается выращиванием, а это запрещено по закону и грозит лишением свободы. Либо есть такие темы, где любому разрешено задавать вопросы. Все задающие в любом случае нам подходят. Важно: по вопросу должно быть видно, что человек уже занялся этой деятельностью, и сейчас не на стадии подготовки (идеальным вариантом будут сообщения с приложенными фотографиями). Наша задача – узнать его ip-адрес, затем пробить ip на специальном сайте и использовать эти данные как весомые аргументы для розжига паранойи у нашей жертвы. Также очень важно писать не в первый же день регистрации в личку, а выждать хотя бы сутки-двое – чтобы исключить всякого рода подозрения. Думаю, вы понимаете. За это время можно внимательно изучить форум, с чем нам вообще придётся иметь дело. После того как выждали, в личку ему нужно написать наводящий вопрос, по теме его сообщения в ветке. Варианты наводящих вопросов: В общем, просто завязываем общение, как будто мы такой же гровер. Чтобы он ничего не заподозрил. В общении старайтесь быть самым обычным человеком - ни чрезмерно вежливым, ни чересчур грамотным, чтобы исключить всякие подозрения. На этом этапе не нужно особо заморачиваться в общении, ведь здесь главное дать человеку ссылку и дождаться пока он перейдёт по ней. Через два-три сообщения от него в ответ, пишем ему сообщение с «ловушкой». Ловушкой будет ссылка, перейдя по которой он засветит нам свой реальный ip-адрес. Создать такую ссылку очень просто. Воспользуемся для этого сервисом iplogger. Здесь есть подробная инструкция: http://www.kaloshin.me/2013/12/readstrangerip.html В качестве сайта, на который попадёт жертва – берём любой интернет-магазин семян конопли (их сотни в гугле, так и вводим и выбираем любой), и задаём подходящий в тему вопрос о качестве магазина вроде: «А ты не знаешь, этот магазин нормальный? Не кидалово?» Не забываем сократить ссылку, например через сервис goo.gl  Наш гровер переходит по ссылке, его ip отобразился в нашей статистике на iplogger’е. (если ip будет несколько, наш тот – который указан с городом. Остальные принадлежат площадке, с которой перешёл человек) Далее заносим его ip в отдельный текстовый файл, с ником жертвы. Позже мы скопируем его, для вставки в поддельный документ из ФСКН) (сами не переходим по ссылке раньше времени, а то наш ip отобразится в статистике) Пробиваем ip на этом сайте:  https://2ip.ru/whois/ Смотрим, чтобы страна владельца была Россия. (также пробить ip можно сразу на iplogger, но там почему-то не каждый адрес нормально пробивается. Лучше используйте мой вариант) Для полного правдоподобия можно закончить диалог с «жертвой» парой нейтральных сообщений, чтобы человек уже забыл о переходе по ссылке. Ну опять же это простые вопросы. В конце можно добавить банальное «спасибо за ответы» Из данных ip, которые выдал сайт, нам нужен только провайдер и город (лучше просто область). Эти данные также копируем в тот текстовый файл. Всё это пригодится нам при подделке документа от ФСКН. Инструкция по оформлению документа:     Желательно выждать 2-3 дня для правдоподобности, а затем уже показывать готовый документ жертве, и объяснять ситуацию. А за эти 2-3 дня легко собрать данные со многих людей. Но в первую очередь я бы посоветовал делать упор на качество, нежели чем на количество. Прежде чем клепать документы под десятки людей, подумайте – сможете ли вы не путаясь, провести со всеми качественный диалог. Не сопоставляйте эту работу с конвеером, ведь мы имеем дело с живыми людьми, которые в общении и реакциях уникальны. Тише едешь – дальше будешь. Старайтесь подстроиться под каждую жертву, внимательно читая её ответы. Всё должно выглядеть непринуждённо. Итак, срок выжидания прошёл, пришло время снимать прибыль с жертвы. Важно сразу поставить ей короткие сроки, чтобы не было много времени для раздумий и подозрений. Ещё важный момент: регистрируемся на форуме заново, так как писать будем не с того же аккаунта, с которого вели «нейтральную» беседу с жертвой. На всякий случай смените ip при регистрации, чтобы форум не забанил аккаунт. Для этого нужно будет установить VPN, абсолютно любой, можно самый дешёвый. (например с hideme.ru) Просто переключитесь на другой сервер и ваш ip изменится. В начале общения нужно показать нарушителю готовый документ из областного ФСКН, с его личными данными – для розжига паранойи. Мы доводим человека до сведения, что за его деятельность ему грозит реальный срок, а документ развевает все сомнения. Да и сам гровер прекрасно понимает, что он никто иной как нарушитель УК, и дела совсем плохи. В диалоге есть такая фишка, как отправка письма с настоящего корпоративного email. Инструкция по отправке липового email-сообщения: Жертва проверяет почту и видит во входящих сообщение, отправленное ему с официальной почты провайдера. Сверяет её в интернете и понимает, что всё по-настоящему, ситуация правдива. Продолжаем диалог. В итоге наш нарушитель закона понимает, что выбора у него нет, кроме как заплатить нам запрашиваемую нами сумму за его «освобождение» от ответственности. Обычно я прошу с человека 1.5 - 2 тыс. рублей, и вам советую не перегибать палку. Когда я начинал работать по этой схеме, всем жертвам ставил итоговый ценник 10 тыс. рублей, оправдывая это своим риском. Но оказалось, что сразу заплатить сумму с четырьмя нулями многие не готовы, и начинаются различного рода уточнения, выяснения – в общем, как показала статистика – с меньшими суммами гораздо проще, средняя конверсия 30-50%. Месячный заработок зависит напрямую от вложенного времени, поэтому «потолка» нет. Да, если у вас навыки СИ на уровне, и уже есть немалый опыт, можно экспериментировать с большими суммами. Однажды мне удалось развести по этой схеме человека на 10к. Общение с ним было весьма длительным, с разного рода шероховатостями, зато в итоге всё окончилось успешно. Нюансы: - иногда люди будут говорить, что пока денег нет – но я не советую давать им больше времени на оплату, чем 24 ч. У любого человека, которому грозит ограничение свободы, в состоянии паранойи точно найдётся вариант где взять нужную сумму, тем более космические суммы мы не запрашиваем. - внимательно читайте сообщения жертвы нам в ответ, и отвечайте на полном серьёзе, как будто ситуация взаправдашняя. Если попалась неподатливая жертва, переходите к другой. - назначайте сумму «взятки», отталкиваясь от уровня паранойи нашей жертвы. Действительно, бывают случаи когда можно запросить сумму с четырьмя нулями. С опытом появится чутьё на таких «параноиков». - после того, как получите деньги с жертвы, не поленитесь порекомендовать ей установить ВПН. Если человек совсем глупый (иногда видно по общению, особенно орфографии), можете даже сказать что ВПН можно также у нас приобрести. Только сильно цену не заламывайте. Но я обычно просто рекомендую людям типичный hideme.ru, там, к слову, есть реферальная программа, что послужит маленьким приятным плюсом к профиту. - если есть возможность, заведите левый телеграмм и переносите беседу с жертвой с форума в него. Это будет удобнее как для вас, так и для жертвы. Если жертва желает общаться в пределах форума (чаще так и бывает), всё равно упоминания о телеграмме идут вам в плюс, т.к. это: 1) показывает, что вы занятой человек и нет возможности заходить на форум каждые 10 минут,  2) придаёт ситуации правдоподобности, т.к. в телеграмме обычно ведутся беседы весьма приватного характера. - Ту же структуру схемы можно адаптировать и под тематические группы в соц. сетях, где подобной аудитории тоже хватает, + там видны фамилии и имена людей. - насчёт морали и оттенка схемы, думаю всё понятно. Мы разводим не обычных людей, а нарушителей закона. Все они выращивают, хранят, а некоторые даже продают наркотики. После такого инцидента многие из них задумаются, а стоит ли заниматься этим дальше. Поэтому нашей карме такая работа только в плюс. Думаю, схему можно смело считать белой, и ничего не опасаться при работе. Наша целевая аудитория не из тех кто побежит в полицию писать заявления, ведь им самим есть что скрывать. Данный материал написан исключительно с целью ознакомления и не призывает к действию! Схемы на любой цвет: https://t.me/nightbiznes
    • djafarchik

      Адмистрация сайта Gribo4ek.info не имеет никакого отношения ни к каким группам ни в ватсапе,не в телеграме,ни в каких либо других месенджерах   08.11.2017

      Адмистрация сайта Gribo4ek.info не имеет никакого отношения ни к каким группам ни в ватсапе,не в телеграме,ни в каких либо других месенджерах и социальных сетях не создает там в них групп , относится к этому категорически отрицательно! Группы могут копировать оригинальное написание сайта Gribo4ek , что является плагиатом и не законным присвоением символа написания,сделанного без согласия Администрации сайта.Так же это касается нашего Spore Bank GRIBO4EK   ,который тоже не создает никаких аккаунтов в социальных сетях,ватсапах,телеграммах.

Поиск сообщества

Показаны результаты для тегов 'gribo4ek'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • GRIBO4EK
    • Spore Bank GRIBO4EK-распространяет отпечатки грибов!
    • КУЛЬТИВАЦИЯ Все вопросы о ходе процесса выращивания грибов!а так же для начала гроурепортов !
    • GROW - МАСТЕР
    • Съедобные и Лечебные
    • Mushroom Hunting and Identificaion
    • ЭТО БЫЛО
    • УПОТРЕБЛЕНИЕ ГРИБОВ
    • ФОТОАЛЬБОМ
    • ОБМЕН Всё о том, что хотят подарить, обменять ( принты грибов ,семена растений ,кактусов)
  • Культура Творчества
    • ОБЩЕЕ
    • ART ТВОРЧЕСТВО
    • MUSIC
    • СОБЫТИЯ
    • ВИДЕО
    • ЛИТЕРАТУРА
    • БЕСЕДЫ,ФЛУД,ДА И НЕ ТОЛЬКО ФЛУД
  • Новости
    • Новости
  • Грибная Энциклопедия!
    • Сьедобные грибы
    • Ядовитые грибы
    • Несьедобные грибы
    • Псилоцибиновые виды грибов
  • РАСТО4ЕК
    • ОБЩИЙ
    • КУЛЬТИВАЦИЯ
    • ГРОУ РЕПОРТ
    • ЭТО БЫЛО
  • Партнеры Gribo4ek
    • GanjaSeeds
    • Semochka.com
    • GanjaBay
  • Сайт
    • Форум
    • Правила форума ,FAQ для новичков по работе с форумом
    • Склад антикварных вещей!! ,ответственный -ст пр Шматко!

Найдено: 155 результатов

  1. Тайна ведьминого круга! Окутанный сказкой осенний лес прячет в своих зарослях и таинственные сюрпризы наподобие так называемых «ведьминых кругов» . Это круги диаметром от нескольких десятков сантиметров до нескольких метров, образованные грибами . Многие века таинственные грибные кольца наводили страх на суеверных людей. В некоторых странах считали, что круглые плешины в траве с грибами по краям сделаны русалками для того, чтобы срезанную траву в зеленые косы заплести. В Швеции думали, что плешины злыми духами-карликами натоптаны, и поэтому детям к ним нельзя приближаться, а то заболеют. В Австрии огненный змей Альбер летал над землей и задевал траву, вот она и выгорала. В Англии волшебные феи и гномики утаптывали землю. Подмосковные крестьяне считали, что кольца появляются в результате магических заклинаний ведьм. В Украине и в Беларуси и до сих пор кое-кто думает, что под грибными кругами спрятаны заколдованные сокровища, и надо найти плакун-траву – «всем травам мать», обратиться к востоку, сотворить в темной церкви молитву-заговор – клад и откроется! Сметливые липецкие мужики думали проще и практичнее: круги из «подкоровников» (луговых опят) появляются там, где коровье стадо удобрит землю навозом. Ученые подтвердили догадки липецких крестьян. На коровьи «лепешки» попадает грибная спора, разбухает, выкидывая тончайшие ростки. Лучистыми нитями-паутинками ползет грибница во все стороны, и по краям родового места по кругу выстраиваются плодовые тела. А для травы питательных веществ в кругу не хватает, вот и образуются плешинки… И вообще, в грибных ведьминых хороводах замечены боровики, лисички, грузди, рыжики, волнушки, моховики, шампиньоны, мухоморы, некоторые виды рядовок («веревочки»). И не всегда в подобных делах виноваты коровы. Если спора попадает в благоприятную почву, а нити грибницы начинают расходиться в стороны, как лучики от источника света или как волны на воде, то могут и образоваться эти загадочные грибные кольца. Между прочим, даже маститые ученые долго не могли объяснить причину образования «ведьминых кругов». Почти триста лет назад один из академиков на полном серьезе считал, что круги вызываются работой муравьев, а другой пытался убедить коллег, что круги есть результат удара молнии, а кое-кто из ботаников утверждал, что грибные кольца образуются с помощью ползающих слизняков. А что говорить о простых людях? В старину из «ведьминых кругов» опасались брать даже боровики, говоря о них, что подобные грибы «преисполнены греха и нечисти»… Но со временем именно эти люди дали точное объяснение причин появления плешивых кругов. Говорят, что в пределах Северной Америки встречаются «ведьмины круги», достигающие в диаметре 200 метров, а возраст у таких кругов – 800 лет! И там же есть круги-долгожители, в паспорте которых запись – 1500 с лишком лет. Ежегодно ширина кругов увеличивается на 10-30 см. Ну а нам, российским грибникам, попадаются круги меньших размеров – от 2 до 5 метров в диаметре. Последние исследования показали что ведьмины кольца располагаются на геомагнитных разломах. И на неблагоприяных в геомагнитном фоне местах. То есть вся неблагоприятная информация откладывается в таких грибах
  2. С наступлением зимы, сбор грибов отнюдь не заканчивается, существует немалое количество представителей грибного царства, продолжающих расти и в декабре. Одним из таких видов является опенок зимний, также известный как зимний гриб. Этот подвид опенка, к слову, можно успешно собирать и в другие зимние месяцы. В этой статье мы расскажем о том как и где собирать зимние опята, а также об их кулинарных свойствах и воздействии на организм человека. Теперь обо всем по порядку. Внешний вид и поиск опенка зимнего Опенок зимний показывается из земли в конце осени и продолжает расти до наступления весны. Ножка гриба достигает в высоту 10 см, на ощупь плотная и крепкая, цвет от темно- до светло-коричневого. Диаметр шляпки в редких случаях может достигать 12 см, ее цвет варьируется от бледно-оранжевого до бурого. Центр шляпки темнее, чем ее края, под ней располагаются редкие, кремовые пластинки. На ощупь поверхность опенка слегка клейкая, но после подсыхания становится гладкой и блестящей. Цвет мякоти белый, с легким желтым оттенком, на запах она может быть и неприятна, но после термической обработки обретает прекрасный деревянисто-грибной аромат. Зимний гриб широко распространен по всей территории Украины. Его можно найти в хвойных, лиственных и смешанных лесах, на столбах старых деревьев и пнях. Грибы также выращиваются в промышленных масштабах, на полках магазинов иногда более известен под своим японским названием «Энокитаке». Рост опенка замедляется во время заморозков, но возобновляется на время оттепелей. Произрастает большими колониями, что заметно облегчает из поиск в зимнюю пору. Во время зимнего сбора потребуется предельная внимательность, зимний опенок нередко прячется под снегом и даже в дуплах деревьев. Гриб легко переносит резкие перепады температуры и морозы, правда может повстречаться и в замороженном виде. Рекомендуется срывать только небольшие, молодые грибы, их вкус намного ярче, чем у старых. Приятной особенностью также станет тот факт, что на момент произрастания, у этого гриба отсутствуют несъедобные двойники. Использование в кулинарии Опенок зимний часто относят к условно-съедобным грибам, поскольку без термической обработки он к пище непригоден. В приготовлении различных блюд используется только шляпка, ножка слишком плотная и не пригодна в пищу. Перед готовкой стоит также обрезать потемневшие края шляпки, которые несут в себе небольшую горечь. Гриб широко используется в супах и других блюдах, которые готовятся посредством варки. В жаренном виде прекрасно сочетается с мясными блюдами. Отлично подойдет для засола и мариновки, после чего получается превосходная закуска к основному блюду. Стоит помнить, что все условно-съедобные грибы требуют более длительной термической обработки. Использование в медицине Зимние опята также нашли себе применение в народной медицине, что неудивительно, ведь даже в кулинарных блюдах они достаточно малокалорийные и при этом содержат большое количество белка и целый набор полезных минералов. В сугубо медицинских целях используются различные настои, отвары и вытяжки, которые помогают бороться с болезнями кровеносной системы, в частности с повышенным и пониженным давлением, а также ослаблением сердечной мышцы и злокачественными опухолями.
  3. Что нужно для приготовления питательных субстратов для домашних грибов ? Солома соломенный наполнитель для чрезвычайно хорош для грибов.Питательная среда содействует обильному плодоношению и неоднократно.Присутствуют сложности с измельчением соломы до небольшой фракции, но этот вопрос легко решается приобретением мусороизмельчителя для сада или самодельной электрической резкой.Паровую обработку, ферментацию, стерилизацию, переносит легко не разваливается на волокна Сено сенно обрабатывается так же как и солома, но сено после ферментации и стерилизации становиться влагоемким, структура соломы теряется, распадается на волокна.Тем не менее сено такой же субстрат для выращивания питательный, как и солома Шелуха семечек готовая смесь для набивки блоков, не нуждается в измельчении, стерилизуется и ферментируется отлично, не распадаясь на волокна и маленькие фрагменты.Подходит не всем одомашненным грибам, только для вешенке, опятам. Бумага без типографской краски, картон, отходы камвольной легкой промышленности. Не подходящий материал для домашних грибов.Обуславливается это тем, что бумага и картон без краски, слипаются и раскисают.Также сильно удерживают лишнюю влагу, хотя стерилизуются так же легко. Хотите вырастить домашние грибы? Это не так трудно, при минимальных затратах и малом оборудовании, вы можете спокойно начать растить грибы у себя дома, снабжая семью едой.Определитесь что вы способны вырастить, какой посевной материал и субстрат вы готовы использовать и можете легко достать.Проведя достаточно времени в интернете, вы найдете, что вам нужно для грибного хозяйства.Ёмкости-парники легко подбираются с пластиковых коробок, для одежды, пищевых продуктов.Зайдя на строительный рынок-вы найдете там черные ванны для замеса раствора и смесей, это практически готовый парник-инкубатор. В аптеке вы приобретете средства дезинфекции, шприцы, перчатки, левомицетин, гентамицин, вату.С таким набором начинающего миколога вы сможете начать выращивать грибы! Остается дело за малым - найти мицелий или споровые отпечатки. Выбор мицелия Вы впервые начинаете грибное дело? - купите готовый мицелий вешенки у доверенных поставщиков.Мануал по приготовлению мицелия и субстратных смесей-вы легко найдете в том же интернете. Почему готовый мицелий? Ответ:готовый мицелий уже "взрослый" на этой стадии он сильный агрессивный, и не даст себя в обиду плесеням.Вы пропускаете стадию изготовления мицелия экономя силы и средства, хотя в дальнейшем вам придётся и самому изготавливать мицелий.
  4. В последние десятилетий, грибы выращиваемые человеком плотно вошли в жизнь и в рацион еды человека.Вы видели продающиеся на рынках и в магазинах грибы. Вешена обыкновенная (лат. Pleurotus ostreatus) — род вёшенок семейства вёшенковых. Мало кто знает, что они растут, что называется на "подножном корму". Сегодня речь и пойдет об, полезном и питательном продукте "вешена", она растет на субстратах отходов бумажной промышленности,хлопчатобумажной, масло-сбивания ,и сено-солома так же по вкусу этому "разноплановому" виду.Это"одомашненный"помощник человека. Грибные фермы и домашнее грибоводство .Выращивать можно как в грибных фермах, так и в домашних условиях в малых количествах, для своей семьи и знакомых.Фермеры выращивающие на продажу, удачно решают вопрос об утилизации некоторых отходов сельского хозяйства, с выгодой для себя и личного бизнеса.Как пример рассмотрим такой "замкнутый цикл " производства: фермер вырастил подсолнечник, сбил с семян масло, с шелухи наделал грибных блоков, с них собрал урожай, продал, получил прибыль.Отработанные блоки едят коровы и свиньи, отработку вносят в грунт как органическое удобрение с повышенным содержанием азота.Таким образом грибы по факту помогают и росту благосостояния человека, снабжая и едой и средствами и экологически чистым удобрением и фураж для скота. Выращивание в домашних условиях, не составляет труда, главное соблюдать правила подготовки субстрата и режимы роста грибницы.Субстратом послужит то, что соберете с отходов огорода. Ботва с помидор, огурцов, стволы кукурузы, сено, трава - можно использовано для роста в домашних условиях. Не малый сохранение урожая. Консервирования, маринование, сушка.Труд затраты на нее минимальны, это и позиционирует этот вид, в своем роде едой №1в обществе потребителей. Грибы -как еда и бизнес Грибоводы, приобретают не только продукт питания, но и долгосрочное увлечение, хобби и дополнительный заработок продавая урожай сначала знакомым и друзьям.В дальнейшем некоторые энтузиасты ставят расширение производства, и хобби, плавно перетекает в бизнес идею и доходный бизнес по производству. Доступность посевного материала делает этот гриб общедоступным продуктом.Мицелий покупают в интернет-магазин, и у проверенных поставщиков.Купить и засеять подготовленный субстрат, это легкий способ получить грибы дома
  5. В центре Барнаула на тротуаре проспекта Ленина прохожие наблюдают редкую картину: из асфальта пробиваются грибы. Белая грибная шляпка хорошо просматривается на фоне серого асфальта. Любопытно, что гриб вырос прямо на обочине дороги, рядом с перекрестком проспекта Ленина или улица Союза Республик. Прохожие фотографируют гриб и даже придумали ему название «подасфальтовик». Добавим, в 1968 году большая семья шампиньонов пробила асфальт в самом центре Москвы, у Большого театра. Этот факт даже попал в энциклопедию грибов. Эксперты отмечают, что гифы некоторых грибов способны пробуравливать тонкие пластинки из мрамора, известняка, золота. Проникновение это чисто механическое, обусловленное только огромным внутриклеточным давлением развивающейся гифы. В период роста у грибов сильно возрастает тургорное давление, ткани плодового тела становятся исключительно упругими. Это давление достигает семи атмосфер и равно давлению в шинах десятитонного самосвала.
  6. 31 августа 2016 Продолжительные проливные дожди оживили подсохшие за лето грибницы. В областном центре на газонах сквера возле Дома детского творчества высыпали подосиновики, подберезовики, грузди, разноцветные сыроежки и кругами неприметные чесночники. Их примеру последовали и белые грибы в окрестных лесах, сообщает ИА SakhalinMedia. Лето 2016 года выдалось непредсказуемым. Вначале было холодно и дождливо, затем просто холодно и сухо, а в первой половине августа жарко и сухо. Такая погода не понравилась грибам и их просто не росли (моховики не считаются). По словам опытных грибников, на юге острова первые гонцы грибного царства просто высыхали на корню. Так любители рыжих лисичек не дождались их в обычные сроки в конце июля. Также не было белых грибов в начале августа. И грузди не спешили вырасти. Только в конце лета регулярные дожди пробудили к жизни грибницы. Грибы, обычно разделенные временным интервалом, массово показались на свет. И теперь у любителей тихой охоты появилась надежда порадовать себя и своих близких лесными находками. А те молодые крепыши, которые растут в городе лучше не собирать. Они уже вобрали в себя все вредные вещества, что были вокруг и возможной расплатой за удовольствие полакомится грибами может быть больничная койка.
  7. Учёные считают грибы самыми разнообразными живыми существами на нашей планете. Их так много, что на каждый вид растений приходится 6 видов грибов, при самом приблизительном подсчёте получается, что грибов около 2 миллионов видов. Изучено при этом лишь примерно 100 тысяч, а классифицировано и того меньше.
  8. КРОВАВЫЕ СЛЕЗЫ ГРИБОВ Звучит шокирующее. Но вообще это явление очень обычно не только у людей и животных со слезными железами. «Плачут» и растения, и грибы. Это явление у них называется гуттацией (от латинского слова «gutta» — капля). Причины «плача» вполне очевидны: при слабой освещенности и высокой влажности избыток воды организм растения выводит наружу через особые железы под названием гидатоды (особенно развитые в зонах роста). После обильных дождей растения и грибы невольно обводняются: «напиваются до отвала» (ведь буквально через час в лесу или на поляне может стать очень сухо, и когда еще прольется ливень или выпадет роса — не известно: все зависит от погоды). Вот растения и грибы «напиваются» как бы впрок. В период наиболее интенсивного роста трутовики отличаются способностью существенно насыщаться влагой, в результате чего значительно возрастает их внутриклеточное (тургорное) давление, и ткани грибов становятся упругими. Нагрузка на клеточные оболочки достигает семи атмосфер, что равно давлению в шинах десятитонного самосвала. Следствием таких перегрузок и является трутовиковый «плач», когда капельки воды выдавливаются на поверхность интенсивно растущих частей гриба. Жидкость, которую «выплакивает» телефоровый гриб Hydnellum pecki Banker, 1913, содержит красный пигмент-антикоагулянт (атроментин) — вещество, препятствующее свертыванию крови. Североамериканские индейцы в древности окрашивали им ткани. Атрометрин обладает также значительной антибактериальной активностью и вполне может заменить по своим свойствам знаменитый пенициллин. Сколько легенд связано с этим грибом и его кроваво-красными «слезами»! Одни названия чего стоят: дьявольский гриб, кровавый зуб, смертельные капли. Он действительно не безопасен. Многие его даже называют самым ядовитым грибом на планете! Только вот достоверных сведений о смертях практически нет, только легенды. Но при сладковатом запахе гриб имеет очень сильный горько-перечный вкус, в результате чего отнесен к разряду несъедобных, хоть в Америке он и зовется «клубника со сливками». Растет «кровавый зуб» не только в Америке, но и в Европе, активно расширяет ареал на восток: в 2007 г. он обнаружен в Карелии, в 2008 — в Иране, в 2010 — в Корее, в 2012 г. — в Бурятии. Растет в хвойных лесах, образуя микоризу с сосной и пихтой. Плодовые тела формируются в августе, и гриб плодоносит до первых морозов. Описал его больше 100 лет назад известный американский миколог Говард Джеймс Банкер (1866–1940), который долгое время входил в редколлегию самого авторитетного научного журнала о грибах. Видовое название он дал в честь своего коллеги — другого американского миколога, Чальза Хортона Пека (1833–1917), именем которого названо еще пять родов грибов.
  9. Американские химики предложили использовать плесневые грибы для получения лития из отслуживших свое батарей. В рамках эксперимента ученые отдали предпочтение таким грибам, как Aspergillus niger, Penicillium simplicissimum и Penicillium chrysogenum. Дело в том, что они эффективно справляются с выведением металлов из других видов электронных отходов, поэтому могли бы справиться и с аккумуляторами. «Мы предположили, что механизмы выведения должны быть похожими и эти грибы справятся с выведением лития и кобальта из отработавших батарей», — пояснили ученые. Батареи разобрали на составные элементы, затем после необходимых операций в дело вступила плесень, выводившая вредные и одновременно ценные вещества в виде органических кислот. Ученым удалось таким способом выделить до 85% лития и до 48% кобальта, однако лишь в виде жидкой кислотной среды. Следующим шагом химиков является поиск путей по отделению лития и кобальта из жидкости. «У нас есть идеи, как это сделать, но это лишь идеи», — рассказали ученые. Они намерены продолжать эксперименты с плесневыми грибами.
  10. 24 августа 2016 В хабаровских лесах растут удивительные грибы. Редкая находка — мутинус собачий, занесен в Красную книгу России. P.S. (лат. Mutinus caninus) — сапробиотический вид базидиомицетовых грибов семейства весёлковых. Типовой вид рода мутинусов. Этот гриб растёт июле-октябре. Когда гриб ещё в яйцевой оболочке, он съедобен.
  11. Теплая и ясная погода на Фотю предвещала множество белых грибов Дата по старому стилю: 12 августаПраздник установлен в честь мучеников Аникиты и Фотия, которые приходились друг другу дядей и племянником. Аникита был военным сановником в Никомидии во времена императора Диоклетиана (конец 3 – начало 4 веков), но однажды выступил против своего правителя — когда тот выставил на городской площади орудия казни для устрашения христиан. Разгневанный император приказал подвергнуть сановника пыткам, а затем бросить на съедение диким зверям; но выпущенный лев, вместо того чтобы растерзать мученика, стал ласкаться к нему. Аникиту пытались казнить разными способами, но каждый раз Господь спасал его. В это время племянник мученика Фотий заявил Диоклетиану: «Идолопоклонник, твои боги — ничто!». Обоих — Фотия и Аникиту — бросили в темницу. Император приказал разжечь огромную печь и казнить в ней мучеников. Множество христиан, вдохновленные подвигами святых родственников, сами шагнули в жерло и погибли с молитвой на устах. Аникита и Фокий тоже умерли, но тела их не пострадали от огня. Увидев это чудо, многие язычники уверовали во Христа. на Руси этот день прозвали Фотей Поветенным, потому что было принято прибираться на поветях, где хранились лошадиные упряжи, бороны и сохи. «Фотя Поветенный хозяину покоя не дает — на поветь зовет», — говорили мужики. По их убеждению, нельзя было допустить, чтобы «на поветях черт ногу переломил». На Фотю с утра примечали: если выпал иней, значит можно ждать хорошего урожая озимых на следующий год. Если в этот день было дождливо — не стоило надеяться на длинное бабье лето. А теплая и ясная погода предвещала множество белых грибов в лесах.
  12. Грибной сезон — в самом зените. Любителям тихой охоты самое время отправиться в подмосковные леса. Рыжики отошли, а вешенки только занимаются. Грибничество — занятие безопасное до поры до времени, и популярное Год, по словам грибников, выдался урожайный. Неудивительно, вспоминая недавний московский потоп. В среду едва не случился еще один, но для грибов так даже лучше, особенно если после тепло возвращается. Городская пресса пишет, что в этом году к тихой охоте подключилась и молодежь. По грибы со смартфоном — милое дело, особенно на пастбищах покемонов. Но в области такие походы уже закончились отравлениями, и хорошо, что не смертью. Оценку грибов лучше доверять профи.
  13. Полные корзины собирают за пару часов [фото] Грустно, конечно, когда лето кончается и начинают проливные дожди. Но это в городе тоска. А для тех, кто ходит в лес, — невероятная радость. Ведь после таких дождей на прогретой земле сразу появляется невероятное кличество грибов. В Ростовском районе просто раздолье грибникам: огромную корзину белых — чистых, нечервивых! — можно собрать всего за два часа. — А у нас идут и белые, и подберезовики, — рассказала Ирина Новикова, собиравшая грибы в Красном Профинтерне. За грибами в выходной махнули и в Рыбинске, где тоже пошли белые, подберезовики и лисички. Правда, говорят, попадаются червивые. Найдете не этом фото 12 белых грибов? Корзина не считается
  14. Грибники Северодвинска не выдают секретов, где можно набрать таких крепышей. Но запастись на зиму можно, говорят знатоки, и лучше искать белые грибы у сосен и берёз. Боровики любят обогретые солнцем лужайки, а могут и прятаться во мху. Главное, если вы нашли один такой гриб — оглядитесь: они любят жить семьями.
  15. Разнообразием видов август не радует. Лисички — вот доминирующий, почти единственный промысловый вид. И тем приходит конец, т.к. уже два дня дует иссушающий грибы ветер. Гимнопил Юноны (Gymnopilus junonius) — не красавец ли? Геркулесова дубинка (Clavariadelphus pistillaris) — целых три! Чем не император? Император-2016! Imperator rhodopurpureus
  16. Находка весит более 2 кг, Белый гриб еле умещается в руках зейского пенсионера, а по весу намного превзошел своего «конкурента» — 900-граммовый подосиновик, который ранее нашла грибница из Зеи Елена Епифанова. Правда, признается пенсионер, гриб для еды уже не годен — слишком старый. Зато для внучек останется на память знаменательное фото.
  17. Художник Фил Росс вместе со своей командой изобрел уникальную технологию выращивания кожи из грибов. За счет изменения различных условий при выращивании кожи, он добился того, чтобы она была похожа на кожу коровы, змеи и даже страуса. Сам художник уточняет, что созданная им технология гораздо дешевле производства натуральной кожи. Стоит отметить, что на сегодняшний день некоторые мировые компании пытаются выращивать кожу искусственным путем, однако полученный в итоге материал практически по все параметрам уступает натуральной коже. В то же самое время производство натуральной кожи слишком дорого – немалые средства надо потратить на выращивание животного, его дальнейший убой и непосредственную обработку кожи. К тому же, производство натуральной кожи очень токсично. Не стоит забывать и о том, что убой животных в принципе не гуманен. Фил Росс решил пойти другим путем и начал выращивать искусственную кожу из мицелия. Изобретатель вместе со своей командой выращивает мицелий при различных условиях (например, влажности и температуры), а потом подвергает его дублению, в результате чего получается материал разной структуры, который выглядит как кожа коровы, змеи либо шкура страуса. При этом кожа довольно прочная, и биологическое разложение в данном случае действует не так быстро, как с естественной кожей. Связано это с тем, что материал содержит в своей структуре хитин. Еще одна особенность нового материала заключается в том, что при выращивании кожи в нее можно добавлять различные элементы (молнии, застежки, пуговицы, крючки и т. п.), которые в итоге врастают и могут быть использованы без клея и ниток.
  18. Целое семейство грибов выросло на участке, расположенном в деревне Токари Каменецкого района Брестской области. Его хозяин Игорь Михайлович Стиняев говорит, что на самом деле это событие ординарное, поскольку такие огромные грибы на этом же месте вырастают уже не первый раз. Сейчас самый большой представитель «семейства» потянул на 7,2 кг, средний — на 4,8 кг, а самый малый — 2,1 кг. Общий вес «улова» составил 14,1 кг. На фото взрослый лабрадор-ретривер, у которого высота в холке — 58 см.Кроме этих выросло еще три больших гриба, навскидку от 2 до 3 кг, но на момент съемки они уже были перезревшие и имели непрезентабельный вид. — Гриб этот называется головач гигантский (Calvatia gigantea, или Langermannia gigantea), часто ошибочно принимаемый за гриб-дождевик. Такие его размеры неслучайны, поскольку известно о находке экземпляров до 50 см в диаметре и весом до 25 кг, — рассказывает Игорь Михайлович. Фото сентября прошлого года: тогда их выросло около 12 штук и самый большой весил 6,3 кг.— Мой участок вообще очень грибной, — рассказывает Игорь Михайлович. — Каждую осень возле озера рядом я собираю до 10 ведер опят. Но из-за засухи в прошлом году опят было мало, а вот гигантские головачи растут с завидным постоянством. В комментариях под новостью о каменецком гиганте некоторые читатели сомневались, съедобен ли этот гриб. Игорь Михайлович уверяет: еще как съедобен. — Обвалянный в муке и яйце, зажаренный на сковороде на подсолнечном или сливочном масле, он напоминает по вкусу нежное куриное филе. А в подтверждение — вот такая тарелка «грибных отбивных», вышла из половины двухкилограммового гриба.
  19. Август и сентябрь — пора грибов. В это время тысячи наших соотечественников отправляются из каменных джунглей в лес. При этом не­многие знают правила поведения в лесу и только единицы — правила ориентирования на незнакомой местности. частенько в поход за грибами наши сограждане одеваются так, словно собираются там партизанить. Камуфляж скрывает человека, что значительно осложняет поиск, если сил сообщить о себе уже не осталось. Помните: пусть лучше одежда будет яркой. Не помешает красная кепка или косынка — любой заметный предмет. еще несколько советов. Первое: по возможности не отправляйтесь в лес в одиночку. Если вы получите травму, то напарник окажет помощь либо, в крайнем случае, сможет вызвать помощь на место. Второе: сообщите родственникам или знакомым о предполагаемом маршруте и времени возвращения, своевременно информируйте их, если планы изменились. Мобильный телефон с собой — необходимость, а не роскошь. Не помешает с собой иметь компас, нож и спички. Третье: надевайте удобную, непромокаемую одежду и обувь. И самое главное: если оказались в лесу без компаса, телефона, а свое местонахождение не можете определить даже приблизительно, остановитесь и успокойтесь. По возможности пейте воду и двигайтесь к цели. Главное для вас — выйти к людям, поэтому важными ориентирами будут линии электропередачи, просеки и тропинки. Обнаружив любой из этих объектов, идите вдоль него, и вы обязательно выйдете к людям.
  20. Где живут белые? Чем ложная лисичка отличается от лисички обыкновенной? А ложный опенок от летнего опенка? Все это — в репортаже корреспондента Sibnet.ru из самой чащи леса. Обабки: подосиновики и подберезовики Если хотите набрать грибов, выходите в лес засветло. Хорошо если утром будет туман — верный признак, что грибы в лесу есть и много. Главные жители смешных лесов — обабки: то есть подосиновики и подберезовики. И у того, и другого — высокие крепкие мясистые ножки с черными прожилками. Отличаются разве что шляпками – у подберезовика она, как правило, светло-коричневая или желтая. У подосиновика — ярко-оранжевая или темно-коричневая. Чаще всего и те, и другие обитают в подлеске, молодом березняке и осиннике. Снизу шляпка трубчатая, сероватая, с коричневыми или зелеными (у подосиновика, если надавить) пятнами. Из обабков получается очень наваристый суп. Также эти грибы отлично маринуются. Собирают их с июня по сентябрь. Король грибов Что бы там ни говорили французы со своими шампиньонами, но королем грибов в России всегда считали белый гриб, или боровик. В смешанных лесах (которые преобладают на территории Сибири), этот красавец на мясистой ножке в шляпке с густым трубчатым «подкладом» обитает преимущественно в зарослях папоротника — причем, чем выше трава, тем больше вероятности обнаружить целые семьи этих грибов. Хорошо бы, чтобы в смешанном лесу были дуб, сосна, ель — тогда найти среди березняка белый можно с вероятностью до 100%. Собирают белый гриб с конца июня до начала сентября. Шляпка белого гриба обыкновенно выпуклая, размером от 5 до 30 сантиметров в диаметре. Цвет – от светло-коричневого, кофе с молоком, до красновато-коричневого. Ножка – мясистая, крепкая и всегда белая. Белый гриб используется в любом виде: можно замариновать, посолить, отварить и заморозить. Но чаще всего хозяйки его сушат – продольно разрезав тело гриба на тонкие пластины. Дело в том, что после сушки белый гриб лучше усваивается организмом. Из сушеного белого гриба получается особо наваристый, ароматный грибной суп. Интересно, что очень часто белые встречаются неподалеку от мухоморов. Так что если увидели мухомор – внимательно посмотрите по сторонам. Почти наверняка где-то рядом спрятался и «король грибов». «Сопливый» За маслятами лучше ехать туда, где больше хвойного леса. Чаще всего эти грибы растут группами под соснами и елями. Но изредка встречаются и в смешанных лесах. Шляпка масленка бурая, скользкая (потому и называется масленком). Из-за вида шляпки грибники обзывают гриб «сопливым». Под шляпкой — желтый или оранжевый трубчатый «мох». Употребляют маслята в маринованном, отваренном или обжаренном виде. Сбор практикуется с июля по конец сентября. Рыжий «Петушок» Самый популярный у хозяек гриб — просто потому, что почти не требует предварительной обработки, легко чистится. И для хранения просто нарезается в целлофановый пакет и укладывается в морозилку. Конечно, можно лисичку и отварить — минут 15 — перед тем как отправить в морозильную камеру. Но это уже для экономии места. Растет лисичка на склонах. Так что если видите овраг — смело направляйтесь в него. Почти наверняка по склонам оврага и будет сидеть Рыжая. Хорошо, если вокруг будет смешанный лес и много валежника. Есть несколько разновидностей семейства лисичковых. Но лично приходилось встречать в новосибирских лесах только двух из них: обыкновенную лисичку и говорушку оранжевую (которая, вообще-то, относится к несъедобным грибам). У говорушки есть три главных отличия от обыкновенной лисички — во-первых, более тонкая, изящная ножка. Во-вторых — яркий, оранжевый окрас. И в-третьих — неприятный запах. Съедобная лисичка обычно нежно-персикового или желтого оттенка, с мясистой короткой ножкой. И пахнет совершенно незабываемо. Обыкновенную лисичку еще называют «Петушок» — за напоминающую петушиный гребешок шляпку.Собирают лисичку с начала июня и иногда даже по начало октября. Ах, да, самое главное! В лисичке почти не бывает червей. Гриб «под прикрытием» В новосибирской области встречаются белые, черные и «сырые» грузди. Причем у грибников больше всего ценятся именно сырые – вероятно, это связано со вкусовыми качествами. Груздь растет в хвойных и смешанных лесах. При этом в смешанных грузди, так же как белые, выбирают места, где побольше папоротника и повыше трава. Шляпка похожа на небольшую воронку – с краями, обязательно завернутыми вниз. Если с краев «воронки» свисает липкое кружевное обрамление – это «сырой» груздь. Если нет — «сухой». Поиск груздей превращается в настоящее испытание на интуицию, потому что в основном все они сидят под толстым слоем опавшей листвы. И обнаружить груздь не так-то просто. Конечно, грузди нужно солить. Перед засолкой их вымачивают – иногда в нескольких водах. Желательно не меньше часа, а лучше ночь. Волнушка и рыжик Оба «полосатые», оба воронковидные, с загнутыми вниз краями. Только рыжик — рыжий, а волнушка — бледно-розовая, с «бахрамой» по бокам. К тому же, на срезе рыжик выделает ярко-оранжевый сок, а волнушка — белый. Волнушку нужно искать в березняке. А рыжик — в сосновом лесу. Рыжики солят, жарят и даже просто «прокаливают» на палочке над костром. А вот волнушку придется несколько часов все-таки вымачивать. Но в качестве соления этот гриб уступит место разве что груздю. Собирают тех и других с июля по октябрь. Очень вкусный паразит Как ни странно, опята считаются условно-съедобными грибами и паразитами. И в первую очередь, из-за того, что паразитируют на деревьях и огромного количества разновидностей у обитателей этого семейства. Но летние, осенние и зимние опята можно употреблять в пищу без всякого опасения. Вот на них и остановимся. Главное отличие съедобного опенка от несъедобного — пленочное кольцо на ножке под шляпкой. А также окрас самой шляпки. Несъедобные обладают более ярким окрасом: от желтоватого, до ярко-оранжевого. Цвет шляпки съедобного опенка светло-коричневый, неброский. И еще она как бы покрыта мелкими чешуйками. Такими же чешуйками покрыта и ножка опенка. Когда гриб «стареет», эти чешуйки «растворяются», но при этом совсем не исчезают. И при необходимости их все же можно рассмотреть. Растут опята в оврагах, на валежнике. В общем, там, где много прелого листа и полуразложившегося дерева. А пик сбора приходится на август-сентябрь. Опята лучше всего мариновать или сделать «икру». Но можно и просто посушить. Хранить сушеные грибы лучше всего в подвешенных полотняных мешочках.
  21. Сбор грибов – удивительное занятие: подходит для всех возрастов, имеет практическую пользу, не лишено азарта и приносит настоящее удовольствие. В августе «тихая охота» в самом разгаре, ведь наступили дождливые, но все еще по-летнему теплые дни, которые обещают грибникам полные корзинки лесных даров. Самое время искать подходящее грибное местечко и отправляться в путь! Где собирать рыжики? Эти грибы жизнерадостного оранжевого цвета появляются в лесу ближе к сентябрю. Рыжики невероятно вкусны и ароматны в засолке (в отличие от волнушек не требуют вымачивания), хотя некоторые предпочитают готовить из них «жарёху». Искать рыжики стоит в ельниках, растущих на склонах широких оврагов, или под молодыми сосенками на высоких пригорках. Рыжики любят молодые хвойные деревья и песчаные почвы, поэтому ехать за ними можно в леса Куршского и Балтийского лесхозов. Встречаются эти грибы и в смешанных лесах Краснознаменского леспромхоза и вблизи города Нестеров. В северо-восточном районе области, наряду с Краснознаменском, хорошей репутацией у грибников пользуются Новодеревенский лес, Большие Горки, Большаковский лес. Другие рыжие грибы – лисички – бывалые грибники советуют собирать во Взморье и около Поваровки. Грибы под колоритным названием зеленушки растут около дюн на Куршской косе. Где растут грузди? Грузди, как и рыжики, принято засаливать, но они требуют к себе куда как большего внимания. Сперва их нужно вымочить, затем промыть, сменить воду, потом снова залить водой… После двух-трех суток грибы наконец можно солить, но до готовности «продукт» дойдет лишь через два месяца после приготовления. Зато эти грибы имеют завидный срок годности – черные грузди сохраняют вкусовые качества на протяжении трех лет. Грузди – «самые русские» грибы, ведь за рубежом их попросту считают ядовитыми. Даже название этих грибов имеет глубокие славянские корни («груздие» означает куча). Грузди действительно растут «кучами»: целой семейкой выстраиваются на полянках смешанных лесов, под молодыми березками. В поисках грибов можно прочесать леса на западе Калининградской области. Популярные направления – Балтийская коса, Кумачево, Круглово. На юго-западе не стоит обходить вниманием Ладушкинский лес, Чертов Мост, Ушаково. Подосиновики, подберезовики и белые Безусловно, хрустальная мечта любого грибника – найти поляну белых грибов. Но, увы, боровики встречаются не всегда, зато велик шанс по пути набрать солидный урожай крепких подосиновиков и подберезовиков. Эти грибы не столь прихотливы (благородные белые растут лишь в старых лесах не младше 50 лет), зато по вкусу и аромату угодят любому гурману. Подосиновики, подберезовики да и белые тоже любят светлые мшистые полянки, опушки, березовые и смешанные леса. В поисках грибов не обязательно далеко удаляться от Калинингада: можно отправиться в Шиповский лес. Говорят, что много грибов растет близ Полесска, а также у поселков Космодемьянский, Большое село, в Советском лесничестве. Урожай белых обещают в лесах рядом с поселком Шепетовка. Тем, кто не боится дальних путешествий, грибники рекомендуют ехать на живописное Виштынецкое озеро. Тамошние дубравы считаются подходящим местом для благородных боровиков. Для всех видов грибов существует единое правило – они выбирают для роста комфортные условия. Если лес темный, грибы вырастут на светлых участках (на краю леса, вблизи лесных дорог, на берегах водоемов), а если слишком много света, – притаятся в тени. От влаги грибы сбегут на возвышенность, а от сухих почв перекочуют в овраг. Удачной вам «тихой охоты» и вкусных грибных блюд!
  22. Львиную долю такого грибного урожая обнаружили на одной поляне в ближайшем от дома лесочке. Боровиков здесь было столько, что хоть косой коси. Грибники с большим стажем признались, что подобное лесное явление видели впервые. Едва хватило корзин и взятых с собой на всякий случай пакетов, чтобы принести дары леса домой. А когда взвесили, просто ахнули: около 200 килограммов! Хозяйка Оксана рассказывает, что и перерабатывать такое количество грибов тоже пришлось всей семьей: — До глубокой ночи нанизывали на нитки для сушки, мариновали, отваривали. Особенно радовалась такой удаче восьмилетняя дочь Ева.
  23. В связи с зафиксированными случаями захода медведей на территорию населенных пунктов в Республике Карелия, в том числе Петрозаводска просьба к горожанам быть более внимательными и осторожными! Как сообщает Управление ГО и ЧС Администрации Петрозаводска, в июне-июле 2016 года зафиксировано более 30 случаев захода бурых медведей на территории населённых пунктов в Кемском, Беломорском, Прионежском районах, а также в столице Карелии. В связи с этим Администрация Петрозаводска обращается к жителям города с просьбой быть более внимательными и осторожными. При встрече с медведем и другими дикими животными, представляющими угрозу жизни и здоровью людей, необходимо незамедлительно сообщить по любому из указанных телефонов: — МКУ «Единая дежурно-диспетчерская служба» (т. 051); — УМВД России по г. Петрозаводску (т. 002 или 78-05-81); — ГКУ «Карельская республиканская поисково-спасательная служба» (т. 57 40-96); — Единый номер вызова экстренных служб (т. 112); — Управление охотничьего хозяйства Министерства сельского, рыбного и охотничьего хозяйства РК (т. 76-92-41). Специалисты ГО и ЧС Администрации города рекомендуют соблюдать следующие правила, которые помогут уменьшить вероятность встречи и нападения дикого животного: 1. Гуляя в лесу, собирая грибы или ягоды, всегда помните, что встреча с медведем может произойти в любое время и в любом месте. 2. В лесу необходимо передвигаться шумно, громко переговариваясь, так как хищники почти всегда стараются избежать встречи с человеком. 3. Не оставляйте в лесу в местах вашего отдыха пищевых остатков, мусора, чтобы не создавались условия для прикорма медведей. 4. При передвижениях максимально старайтесь избегать участков высокотравья, захламленных участков леса и чащи. 5. Увидев медведя, не приближайтесь к нему, осторожно покиньте это место, обойдите его стороной. 6. При неожиданной встрече нельзя убегать от зверя (это бесполезно и только дополнительно может спровоцировать медведя на преследование). Необходимо, стараясь максимально сохранить спокойствие, оставаться на месте, громким криком призывая на помощь, или, медленно пятясь, отступать. Медведя в таком случае можно пытаться отпугивать звоном металлических предметов, громким криком. 7. Никогда, ни при каких обстоятельствах не приближайтесь к медвежатам. Не пытайтесь их накормить или подманить. 8. Находясь с детьми в лесу, будьте всегда предельно внимательны, не разрешайте им далеко отойти от себя, заходить в густые заросли. 9. Если вы увидели медведя из окна машины, ни в коем случае не выходите из неё и не пытайтесь угостить медведя. 10. Путешествуйте группой: вероятность агрессии зверя по отношению к группе людей гораздо ниже. 11 увидев медведя -не нужно ему кричать "привет-медвед" и лезть обниматься и фотографироваться с мишкой всем только мирных медведов!! /b/
  24. Любителям грибов-ягод на заметку: как не принести в лукошке радионуклидпо сведениям информационно — аналитического портала :За шесть месяцев нынешнего года из общего числа исследованных проб грибов в 22,9% выявлено превышение содержания цезия-137. Если говорить о ягодах, то удельный вес загрязненных проб — 15,5%, мяса диких животных — 20,6%, рыбы местного улова — 1,7%. Специалисты Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья напоминают о правилах сбора и приготовления даров природы. В каких грибах радионуклидов больше?Большинство видов съедобных грибов даже в относительно «чистых» лесах способны концентрировать радионуклиды в количествах, опасных для здоровья. Это объясняется тем, что лесная подстилка является своеобразным экраном для выпавших на леса радионуклидов. Основное их количество располагается в верхнем слое лесной подстилки толщиной 3-5 см, остальная часть содержится в верхнем слое почвы. Вертикальное перемещение в почве цезия-137 и стронция-90 протекает медленно. Мицелий у различных грибов расположен в разных слоях почвы, поэтому накопительная способность даров леса отличается. По способности накапливать цезий-137 грибы делятся на четыре группы. Грибы-аккумуляторы — это горькушка, колпак кольчатый (курочка), свинушка, польский гриб, масленок, желто-бурый моховик. В их плодовых телах даже при загрязнении почв, близком к фоновому значению (0,1-0,2 Ки/км кв.), содержание цезия-137 может превышать допустимый уровень. Поэтому сбор таких грибов не рекомендуется. Грибы, которые сильно накапливают цезий-137, — это грузди, розовая волнушка, зеленка, сыроежки. Собирать их можно при плотности загрязнения почв до 1 Ки/км кв. с обязательным радиометрическим контролем. Средненакапливающими считаются лисичка, рядовка, белый гриб, подберезовик, подосиновик, а слабонакапливающими — опенок осенний, гриб-зонтик пестрый, дождевик жемчужный. Собирать последние рекомендуется в лесах с плотностью загрязнения почв до 2 Ки/км кв. с обязательным радиометрическим контролем. Накопление радионуклидов в грибах различается не только в зависимости от их видовой принадлежности. У грибов с хорошо развитой ножкой (белый, подберезовик, подосиновик, польский гриб), как правило, содержание радионуклидов в шляпках в 1,5-2 раза выше, чем в ножках. Различий по содержанию цезия-137 в молодых и старых грибах нет. Тем не менее, рекомендуется брать молодые грибы, поскольку в старых могут накапливаться еще и ядовитые вещества. Перед приготовлением грибы обязательно нужно очистить от прилипших частиц лесной подстилки, мха, почвы. У некоторых необходимо снять со шляпки кожицу. Снизить содержание радионуклидов можно путем отваривания в течение 15-60 минут в соленой воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты, отвар нужно удалять через каждые 15 минут. При такой обработке сыроежек, зеленок, рядовок и волнушек в течение 30 минут концентрация радиоцезия снижается в 2-10 раз. Немного больше времени (45 минут) требуется для трубчатых грибов (подберезовика, боровика, польского гриба, подосиновика). Безусловно, содержание питательных веществ после длительного отваривания снижается. При сушке содержание радионуклидов меньше не становится, поэтому сушить нужно только «чистые» грибы. Где радионуклидов меньше: в свежих ягодах или варенье?По способности накапливать цезий-137 ягоды также условно можно разделить на три группы: сильно- (брусника, голубика, клюква, черника), средне- (земляника, рябина) и слабонакапливающие (ежевика, калина, малина). Собирать дикорастущие ягоды можно в лесах с плотностью загрязнения почв до 2 Ки/км кв. с обязательной проверкой их на содержание радионуклидов. Любителям лесных ягод важно помнить, что при одинаковой плотности загрязнения почв накопление цезия-137 больше во влажных условиях произрастания, чем в сухих, а также в чисто сосновых лесах. Минимальное накопление — в лиственных лесах. Перед употреблением ягоды нужно очистить от прилипших частиц лесной подстилки, мха, почвы и несколько раз промыть в проточной воде. Приготовление варенья и компота не изменяет общего содержания цезия-137. Снижается только его удельное содержание за счет увеличения объема при добавлении сахара и воды. Где и какую рыбу ловить безопаснее?Рыболовством можно заниматься на территории с плотностью загрязнения почв радиоцезием до 15 Ки/км кв. Рыбу рекомендуется ловить в реках и проточных водоемах. Загрязнение рыбы цезием-137 зависит от места обитания. Наиболее загрязненными являются придонные и хищные рыбы (карась, карп, линь, окунь, щука, сом и др.), а наименее — обитатели верхних слоев воды (лещ, судак и др.). Перед приготовлением рыбу нужно тщательно очистить, вымыть, обязательно удалить голову, плавники и внутренности. Как снизить концентрацию радиоактивных веществ в мясе?Охотиться можно на территориях с плотностью загрязнения до 5 Ки/км кв. с выборочным контролем добытого мяса диких животных. В охотничьих угодьях с плотностью загрязнения от 5 до 15 Ки/км кв., в которых в установленном порядке определен обычный режим охоты на зверей и птиц, обязательна проверка мяса на содержание радионуклидов. Мясо диких птиц из-за их миграции на большие расстояния необходимо проверять на содержание радионуклидов даже при добыче их на территории, плотность загрязнения которой — до 1 Ки/км кв. В угодьях с плотностью загрязнения почв цезием-137 15 Ки/км кв. и более охота запрещена. При обращении с мясом диких животных необходимо знать, что концентрация цезия-137 в основных внутренних органах выше, чем в мясе. Уровень радиоактивного загрязнения мяса может быть значительно снижен путем засолки его в рассоле. Сало содержит меньше радионуклидов, чем мясо; при перетопке сала 95% цезия-137 переходит в шкварку, и жир становится практически чистым. Снизить концентрацию радиоактивных веществ в мясе можно также и при помощи варки, но с обязательным удалением отвара после 8-10-минутного кипячения. Где проверить дары леса на радиацию?В Беларуси создана система радиационного контроля. Благодаря работе около 1 тыс. лабораторий разных министерств и ведомств полностью исключена поставка в торговую сеть продуктов с содержанием радионуклидов сверх допустимых уровней. Проверить продукцию, выращенную (собранную) самостоятельно или купленную на рынках, можно в центрах гигиены и эпидемиологии, в лабораториях радиационного контроля лесхозов, расположенных на загрязненных радионуклидами территориях, которые занимаются измерением содержания радионуклидов в лесной продукции. Также это можно сделать в лабораториях радиационного контроля Белкоопсоюза, размещенных на обслуживаемых рынках, в местных центрах радиационного контроля. При покупке продуктов на рынке нужно убедиться, что у продавца есть разрешение лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на продажу продуктов растительного происхождения и проведен радиационный контроль. Не рекомендуется покупать продукцию (особенно лесную) на стихийных рынках или возле дорог. «Возможно, вы сэкономите средства, но никто не даст вам гарантию, что содержание радионуклидов в ней будет в пределах допустимых уровней. Не рискуйте здоровьем своим и близких вам людей. Если вы все же не удержались от такой покупки, проверьте приобретенные продукты в ближайшей лаборатории радиационного контроля», — рекомендуют специалисты.