• Объявления

    • SporeBank

      Внимание! Акция купи 2 принта Ps.cubensis и получи +1 принт Ps.cubensis БЕСПЛАТНО!!   20.04.2017

      Сообщаем что  акция при заказе 2х принтов cubensis +1 принт cubensis в подарок-ДЕЙСТВУЕТ !!! в акции не участвуют лишь стрейны помеченные соответственно в списке принтов -напротив них есть соответствующая надпись!
        правила заказа отпечатка http://gribo4ek.info/topic/427-pravila-i-usloviia-zakaza-otpechatka-chitat-obiaz/
        список имеющихся принтов в наличии http://gribo4ek.info/topic/428-spisok-otpechatkov-imeiuschikhsia-v-nalichii-strain-list/

       Следите за нашими рассылками!! с уважением     Spore Bank GRIBO4EK Изменено 6 марта пользователем SporeBank
    • djafarchik

      ОСТОРОЖНО МОШЕННИКИ !!!!   10.06.2017

      На форуме под видом обычного пользователя пишут ЛС со ссылкой типа мол магазин этот нормальный? Пришедшей пользователь по данной ссылке (специальной) с помощью данного перехода они фиксируют Ваш IP адрес. Еще вариант- представляются скупщиками принтов или грибов ,просят писать им на почту (почты меняют,может быть любая) Далее присылают Вам якобы скан из официальных органов о том что Вас вычислили, и предлагают за энную сумму почистить логи... НЕ Будте наивны! не переходите по ссылкам,не пишите на почту которую вам предлагают.Сообщайте Администрации о таких случаях   Камрады вот простой пример , случившейся совсем недавно с одним юзером на другом сайте по такой же тематике как у нас. "Разводняк на 2500, личные сообщения" И так пишет юзер "HE6O" : Вот интересный индивидум постучался в личку. Пытается развести людей на деньги. Скидываю вам архив переписки и фотку которую он прикрепил в первом сообщении. Не ведитесь на это, хотя не думаю, что тут есть такие люди которые поверят, но всё же 

      Переписка:  Добрый день. Участники: HE6O, Петр1987  Петр1987 Отправлено Вчера, 10:41 Добрый день, ознакомьтесь пожалуйста Петр1987 Не советую это игнорировать, если Вас интересует что это значит и какие у этого могут быть последствия рекомендую как можно скорее ответить и не усугублять сложивщуюся ситуацию.   HE6O Добрый день.   HE6O Что это значит и какие могут быть последствия?    Петр1987 К нам в компанию периодически приходят такие запросы, игнорировать их, сами понимаете, возможности нет.   Петр1987 Это значит что полиция запросила у нас историю Ваших действий в интернете, которую в ближайщем времени будет необходимо им передать.   Петр1987 Уже были такие случаи, таскали операторов по судам, в качестве свидетелей, в первую очередь советую вам в дальнейшем пользоваться VPN-ом   HE6O Всех моих действий в интернете или на этом форуме?    Петр1987 Во избежание суда могу Вам помочь, не торопитесь с ответом, время ещё есть.   HE6O Благодарю за совет, в дальнейшем буду использовать VPN.   Петр1987 Всех, лично меня заинтересовал именно этот форум.   HE6O Понятно. И что от меня требуется?   Петр1987 Я со своей стороны могу заменить ваши логи на более приемлимые, естественно, не бесплатно, ведь для меня это риск.   HE6O И дорого ли это стоит менять эти логи?   Петр1987 За свою работу я не могу взять меньше 2500.Поймите, я здорово рискую. Хоть и в угоду не только вам, но и себе.Чистка и замена логов - это не раз плюнуть, а серьёзная операция. Нужно будет остановить сервер, очистить ваши логи и заменить их протоколами любого другого пользователя нашей сети. Который ничем таким не занимается.   HE6O Бля 2500 нету, могу закинуть два водных лады? хотя за качество не отвечаю, сечка и то с автиков   Петр1987 Не знаю что такое "водный", у вас есть время до того как я буду вынужден передать ваши логи   Петр1987 Если Вам это безразлично ждите повестку в суд.   HE6O Стоп я чего то не понимаю, почему нац полиция ровненской области если я в закарпатской, вы что-то напутали пЁтр   Петр1987 Моё дело только передать логи по запрошенному ip-адресу.   Петр1987 У Вас есть время принять решение до послезавтра.   HE6O Ну что сразу так не уверено то? Где напор? Где чистка логов?   HE6O Ну ладно, раз уж так серьезно все, что полиция реально может постучатся ко мне в дверь и посадить в тюрьму нарушителя закона тогда давайте, я передам вам 2500 для чистки логов, только где с вами встретится? как передать вам деньги?   Петр1987 На qiwi-кошелёк   Петр1987 О каком напоре может идти речь если это в первую очередь в ваших интересах?)   Петр1987 Завтра до 7 часов вечера нужно будет передать логи.   Петр1987 Вы тут?   HE6O Да, тут.   Петр1987 Мне нужно знать приступать ли мне к работе или нет.   HE6O Приступай.   Петр1987 Приступить могу только после оплаты   Петр1987 Вы же понимаете, что я иду на риск как минимум потерять работу?   Петр1987 Вы готовы перевести средства?   HE6O Слушай, ты уже достал. Хочешь заработать - займись делом, а не кидай людей прикрываясь какими-то фальшивыми фотографиями документов от Нац Полиции. Иди почисти карму, браток! Пока!   Петр1987 С моей кармой всё в порядке, удачи Вам)    
    • arendator

      Внимание! Развод!   25.06.2017

      Друзья будьте бдительны и не видитесь на этот галимый развод , если что-то подобное случилось с вами немедленно сообщите любому админу или модератору!!    Заработок на гроверах t.me/nightbiznesJune 16, 2017 Зарабатывать деньги мы будем на людях, которые тайком нарушают закон. Наше появление будет причиной их паранойи, но в ту же очередь мы будем "решать" проблему для них. Наши «клиенты» - гроверы. Гровер (в переводе с англ. grower – садовод) - у нас этим словом гордо называют себя садоводы-любители выращивания конопли (как правило, на дому) Эти люди нарушают закон по нескольким статьям УК РФ, а денег у них немало (чего только стоит покупка всего оборудования для этого дела, и расходы на содержание мини-плантации у себя дома), и на «взятку» для нас они точно найдут лишние, это в их интересах. В наше время есть интернет, а значит любителей этого «хобби» не придётся долго искать. На специальных интернет-площадках люди учатся гровингу, новички задают вопросы, опытные «садоводы» ведут репорты (создают тему и постят в неё отчёты о том, как дела с их домашней мини-плантацией, прикрепляя фотки и спрашивая советы). Все они идеально подходят нам в жертвы. Сразу скажу, что схема абсолютно безопасна, т.к. наша аудитория своеобразная. Жалоб не будет, ведь жертвы – нарушители по 231 и 228 статьям УК РФ . Итак, заходим на подобный форум - jahforum.org. Но лучше уже найти другой, на котором данную схему не применяли. Проходим регистрацию. Подтверждаем почту и т.д. Ищем категорию с заголовком «гров-репорты», либо «вопросы по выращиванию». В первой категории нужных нам людей не так много, но у них паранойя будет интенсивнее, чем у второй категории (позже поймёте почему), и при грамотном исполнении они легко поведутся. Но во второй категории народу впятеро больше, поэтому сами выбирайте, где для вас лучше рыбачить Дальше выбираем любую тему. Наша цель – создатель темы. Он задаёт вопрос по выращиванию, либо ведёт репорт, соответственно он занимается выращиванием, а это запрещено по закону и грозит лишением свободы. Либо есть такие темы, где любому разрешено задавать вопросы. Все задающие в любом случае нам подходят. Важно: по вопросу должно быть видно, что человек уже занялся этой деятельностью, и сейчас не на стадии подготовки (идеальным вариантом будут сообщения с приложенными фотографиями). Наша задача – узнать его ip-адрес, затем пробить ip на специальном сайте и использовать эти данные как весомые аргументы для розжига паранойи у нашей жертвы. Также очень важно писать не в первый же день регистрации в личку, а выждать хотя бы сутки-двое – чтобы исключить всякого рода подозрения. Думаю, вы понимаете. За это время можно внимательно изучить форум, с чем нам вообще придётся иметь дело. После того как выждали, в личку ему нужно написать наводящий вопрос, по теме его сообщения в ветке. Варианты наводящих вопросов: В общем, просто завязываем общение, как будто мы такой же гровер. Чтобы он ничего не заподозрил. В общении старайтесь быть самым обычным человеком - ни чрезмерно вежливым, ни чересчур грамотным, чтобы исключить всякие подозрения. На этом этапе не нужно особо заморачиваться в общении, ведь здесь главное дать человеку ссылку и дождаться пока он перейдёт по ней. Через два-три сообщения от него в ответ, пишем ему сообщение с «ловушкой». Ловушкой будет ссылка, перейдя по которой он засветит нам свой реальный ip-адрес. Создать такую ссылку очень просто. Воспользуемся для этого сервисом iplogger. Здесь есть подробная инструкция: http://www.kaloshin.me/2013/12/readstrangerip.html В качестве сайта, на который попадёт жертва – берём любой интернет-магазин семян конопли (их сотни в гугле, так и вводим и выбираем любой), и задаём подходящий в тему вопрос о качестве магазина вроде: «А ты не знаешь, этот магазин нормальный? Не кидалово?» Не забываем сократить ссылку, например через сервис goo.gl  Наш гровер переходит по ссылке, его ip отобразился в нашей статистике на iplogger’е. (если ip будет несколько, наш тот – который указан с городом. Остальные принадлежат площадке, с которой перешёл человек) Далее заносим его ip в отдельный текстовый файл, с ником жертвы. Позже мы скопируем его, для вставки в поддельный документ из ФСКН) (сами не переходим по ссылке раньше времени, а то наш ip отобразится в статистике) Пробиваем ip на этом сайте:  https://2ip.ru/whois/ Смотрим, чтобы страна владельца была Россия. (также пробить ip можно сразу на iplogger, но там почему-то не каждый адрес нормально пробивается. Лучше используйте мой вариант) Для полного правдоподобия можно закончить диалог с «жертвой» парой нейтральных сообщений, чтобы человек уже забыл о переходе по ссылке. Ну опять же это простые вопросы. В конце можно добавить банальное «спасибо за ответы» Из данных ip, которые выдал сайт, нам нужен только провайдер и город (лучше просто область). Эти данные также копируем в тот текстовый файл. Всё это пригодится нам при подделке документа от ФСКН. Инструкция по оформлению документа:     Желательно выждать 2-3 дня для правдоподобности, а затем уже показывать готовый документ жертве, и объяснять ситуацию. А за эти 2-3 дня легко собрать данные со многих людей. Но в первую очередь я бы посоветовал делать упор на качество, нежели чем на количество. Прежде чем клепать документы под десятки людей, подумайте – сможете ли вы не путаясь, провести со всеми качественный диалог. Не сопоставляйте эту работу с конвеером, ведь мы имеем дело с живыми людьми, которые в общении и реакциях уникальны. Тише едешь – дальше будешь. Старайтесь подстроиться под каждую жертву, внимательно читая её ответы. Всё должно выглядеть непринуждённо. Итак, срок выжидания прошёл, пришло время снимать прибыль с жертвы. Важно сразу поставить ей короткие сроки, чтобы не было много времени для раздумий и подозрений. Ещё важный момент: регистрируемся на форуме заново, так как писать будем не с того же аккаунта, с которого вели «нейтральную» беседу с жертвой. На всякий случай смените ip при регистрации, чтобы форум не забанил аккаунт. Для этого нужно будет установить VPN, абсолютно любой, можно самый дешёвый. (например с hideme.ru) Просто переключитесь на другой сервер и ваш ip изменится. В начале общения нужно показать нарушителю готовый документ из областного ФСКН, с его личными данными – для розжига паранойи. Мы доводим человека до сведения, что за его деятельность ему грозит реальный срок, а документ развевает все сомнения. Да и сам гровер прекрасно понимает, что он никто иной как нарушитель УК, и дела совсем плохи. В диалоге есть такая фишка, как отправка письма с настоящего корпоративного email. Инструкция по отправке липового email-сообщения: Жертва проверяет почту и видит во входящих сообщение, отправленное ему с официальной почты провайдера. Сверяет её в интернете и понимает, что всё по-настоящему, ситуация правдива. Продолжаем диалог. В итоге наш нарушитель закона понимает, что выбора у него нет, кроме как заплатить нам запрашиваемую нами сумму за его «освобождение» от ответственности. Обычно я прошу с человека 1.5 - 2 тыс. рублей, и вам советую не перегибать палку. Когда я начинал работать по этой схеме, всем жертвам ставил итоговый ценник 10 тыс. рублей, оправдывая это своим риском. Но оказалось, что сразу заплатить сумму с четырьмя нулями многие не готовы, и начинаются различного рода уточнения, выяснения – в общем, как показала статистика – с меньшими суммами гораздо проще, средняя конверсия 30-50%. Месячный заработок зависит напрямую от вложенного времени, поэтому «потолка» нет. Да, если у вас навыки СИ на уровне, и уже есть немалый опыт, можно экспериментировать с большими суммами. Однажды мне удалось развести по этой схеме человека на 10к. Общение с ним было весьма длительным, с разного рода шероховатостями, зато в итоге всё окончилось успешно. Нюансы: - иногда люди будут говорить, что пока денег нет – но я не советую давать им больше времени на оплату, чем 24 ч. У любого человека, которому грозит ограничение свободы, в состоянии паранойи точно найдётся вариант где взять нужную сумму, тем более космические суммы мы не запрашиваем. - внимательно читайте сообщения жертвы нам в ответ, и отвечайте на полном серьёзе, как будто ситуация взаправдашняя. Если попалась неподатливая жертва, переходите к другой. - назначайте сумму «взятки», отталкиваясь от уровня паранойи нашей жертвы. Действительно, бывают случаи когда можно запросить сумму с четырьмя нулями. С опытом появится чутьё на таких «параноиков». - после того, как получите деньги с жертвы, не поленитесь порекомендовать ей установить ВПН. Если человек совсем глупый (иногда видно по общению, особенно орфографии), можете даже сказать что ВПН можно также у нас приобрести. Только сильно цену не заламывайте. Но я обычно просто рекомендую людям типичный hideme.ru, там, к слову, есть реферальная программа, что послужит маленьким приятным плюсом к профиту. - если есть возможность, заведите левый телеграмм и переносите беседу с жертвой с форума в него. Это будет удобнее как для вас, так и для жертвы. Если жертва желает общаться в пределах форума (чаще так и бывает), всё равно упоминания о телеграмме идут вам в плюс, т.к. это: 1) показывает, что вы занятой человек и нет возможности заходить на форум каждые 10 минут,  2) придаёт ситуации правдоподобности, т.к. в телеграмме обычно ведутся беседы весьма приватного характера. - Ту же структуру схемы можно адаптировать и под тематические группы в соц. сетях, где подобной аудитории тоже хватает, + там видны фамилии и имена людей. - насчёт морали и оттенка схемы, думаю всё понятно. Мы разводим не обычных людей, а нарушителей закона. Все они выращивают, хранят, а некоторые даже продают наркотики. После такого инцидента многие из них задумаются, а стоит ли заниматься этим дальше. Поэтому нашей карме такая работа только в плюс. Думаю, схему можно смело считать белой, и ничего не опасаться при работе. Наша целевая аудитория не из тех кто побежит в полицию писать заявления, ведь им самим есть что скрывать. Данный материал написан исключительно с целью ознакомления и не призывает к действию! Схемы на любой цвет: https://t.me/nightbiznes
    • SporeBank

      Важное обьявление про магазин http://gribo4ek.org/   23.09.2018

      Уважаемы пользователи сайта , в целях облегчения оформления заказов мы работаем над запуском магазина ,этот магазин  И есть МЫ! Спор Банк сайта Грибочек =http://gribo4ek.org/   Магазин пока еще в стадии "осталось допилить совсем немного"(с) но не получается но даже в таком виде в нас видят мощных конкурентов и пытаються очернить))) обьявить продавцами неликвида, запрета и просто пишут что мы кидалы. Сообщаем вам ,что мы продолжаем работать в ручном режиме заказы через почту, и заказы через терминал магазина http://gribo4ek.org к сожалению мы не можем порешать вопрос с наложенным платежем по РОссии и с переводами на карту ,но как пишут оплатить киви ,вебмани или яндекс не составляет проблем ,такие терминалы не редкость и стоят во многих магазинах.По Украине действует вариант оплата на карту приват 24 и доставка НП с наложенным платежем (мы пробуем в качестве эксперимента _) Думаем что скоро сможем заработать в полную мощь в виде магазина ,о чем будет послана рассылка всем пользователям сайта. С Уважением к Вам,Спор банк http://gribo4ek.info 
    • Дементор

      Мы в телеграмме, группа Gribo4ek.info !   18.10.2018

      Собственно а почему бы и нет? !  будьте внимательны ,говорят есть группы которые нам не "группы" ,Группа именно  от нашего сайта вот Gribo4ek.info   ,прямая ссылка на веб версию https://t.me/gribo4ekinfo модераторы и админы там Hemp и я,Дементор  ( в телеграме мой ник там Джафаня),думаю не потеряетесь 
djafarchik

Как грибы могут навредить человеку: они едят камни, дерево, людей и пингвинов и меняют судьбы народов

В теме 1 сообщение

 

 

«Нападение грибов-убийц» звучит как название комедии ужасов. И тем не менее, опасность, исходящую от этого огромного царства живых организмов и то, как грибы могут навредить человеку, не стоит недооценивать
 

20 декабря 2009 года голливудскую актрису Бриттани Мерфи, известную по фильмам «Восьмая миля» и «Город грехов», нашли без сознания в ее доме, в ванной комнате. В больнице она умерла. Причиной смерти назвали пневмонию на фоне железодефицитной анемии. Погоревали, простились. А через полгода муж Бриттани был найден мертвым в том же самом доме. Причина — пневмония и железодефицитная анемия. И до сих пор толком не понятно, как так могло получиться; но одна из самых популярных версий — что в доме завелась ядовитая плесень, и оба супруга долго вдыхали ее споры.

О том, как грибы могут навредить человеку и незаметно нас убить, мы поговорили с самым известным российским микологом Михаилом ВИШНЕВСКИМ на Радио «Комсомольская правда».

Мы постоянно живем в облаке спор

— Если и вправду плесень убила Бриттани Мерфи и ее мужа, в этом нет ничего удивительного. Несколько десятилетий назад человечество вступило в войну с грибами и сейчас, к сожалению, стремительно проигрывает на всех фронтах.

Все началось с Александра Флеминга, который создал — кстати, на основе плесневого гриба пенициллума, — антибиотик пенициллин. В годы Второй мировой войны его значение трудно было переоценить — он спас миллионы жизней. И сейчас именно антибиотики спасают нас от самых жутких болезней вроде чумы. Но тут же началось производство все новых и новых антибиотиков, их стали применять уже не в экстремальных ситуациях, а на каждом шагу.

А в наших организмах уже миллионы лет жили бактерии — именно их антибиотики и уничтожают. Но с этими бактериями мы уже свыклись. Они нам хоть и вредят, но нас не убивают, потому что сами к нам привыкли. И понимают, что им выгоден такой большой питательный хозяин: убьешь его, а сама куда денешься? В этом нет разума, но есть выработанная эволюцией логика. От этих слабо вредящих нам бактерий есть польза: они сдерживают множество конкурентов — других микроорганизмов, которые с радостью займут их место, и в первую очередь — патогенных дрожжей и плесневых грибов. Как только у нас начинается любой дисбактериоз, естественный или вызванный антибиотическими препаратами, сразу приходят грибы.

Примерно в 50-х годах медики с удивлением обнаружили, что заболевания, которые считались невероятно экзотическими и встречались в одном случае на миллионы, теперь встречаются довольно часто. Это аспергиллез — при котором любые наши внутренние органы и ткани могут буквально насквозь прорасти плесневым грибом, — и кандидоз. Та самая кандида, которая еще до середины прошлого века вызывала исключительно молочницу, сейчас вызывает глубокие микозы, поражает любые органы и ткани, включая костную, и мозг. Например, у больных СПИДом смертность от кандиды достигает 30%.

— А где можно подцепить эти грибы?

— Ну вообще-то сразу надо сказать, что грибы — везде. Город, особенно такой большой как Москва — сплошной грибной бульон, мы прямо сейчас посреди него, миллиарды спор витают вокруг нас, и мы их вдыхаем. Источником служат все крупные производства, городские свалки, магазины, подвалы, хранилища… Это облако витает непрерывно и не оседает даже зимой: свалки теплые, саморазогревающиеся, и этого достаточно, чтобы поддерживать споровое облако над городом постоянно. Конечно, минусовая температура сдерживает развитие грибов, проветривать помещение — это хорошо, но даже в такой правильной рекомендации есть нюансы. Например, если вы ранней весной открываете для проветривания окна, а на улице лежит сухая грязь, пыль ветром поднимается и проникает к вам в окна. И вместе с ней — грибные споры, которые несут аллергию, астму и прочие радости…

На свете неисчислимое множество видов грибов. Из них реально опасными для нас патогенами признаны 800, и это количество только растет. Причем саме страшные враги — те, кто специально на нас даже не охотится, кто попадает в наш организм случайно и начинает там осваиваться. А это делать все легче. Мы живем в неблагоприятных городских условиях, когда споры витают вокруг в чудовищной концентрации. Организм с грибами постоянно борется, отторгает пораженные ими клетки, запускает лимфоциты, но ему мешает то, что у нас всех сейчас в той или иной степени иммунодефицит, хоть и не такой, как у больных СПИДом… Из-за антибиотиков и цитостатиков в том числе.

— А, что, разве есть грибы, которые специально на нас «охотятся»?

— Их очень немного. В первую очередь, это всевозможные лишаи и специализированные дрожжевые грибы — да, мы им нужны. Но они никогда не причинят нам серьезный вред. Конечно, неприятно заболеть грибком ногтей или цветным лишаем, но вы от этого не умрете.

Вообще, если говорить, например, о так называемых «грибковых» заболеваниях, их можно — хотя и сложно — избежать с помощью элементарной гигиены. В бассейне и сауне — только свои тапки и полотенца, в общественном транспорте не прислоняться головой к подголовникам, потому что неизвестно, кто на них откидывался раньше и что оставил… При контакте грибы тут же перекинутся на вас, они в этом смысле проворнее вшей! На даче, когда ворошите граблями листву или копаетесь в земле, надевайте респираторы и перчатки. Любую занозу — моментально выдергивать и обрабатывать место, куда она засела, антисептиком. Постоянно надо наезжать на коммунальные службы по поводу неубранных территорий и мусорных контейнеров, потому что все это — аллергенная и грибная пыль, влетающая к вам в окна весной. А обои, заросшие аспергиллами и пенициллами – источник постоянной аллергии у вас и у детей. К сожалению, многие пренебрегают элементарными правилами — поэтому, например, у водителей мусоровозов, забывающих про марлевые повязки, естественное заболевание – аллергический аспергиллез легких.

 

Вокруг нас все время летает множество спор. Фото: Алексей БУЛАТОВ

Вокруг нас все время летает множество спор.Фото: Алексей БУЛАТОВ

— А очистители воздуха в домах не помогут?

— Если они не самого современного толка, то это, наоборот, концентраторы спор. Огромное количество случаев массовой аллергии в офисах — из-за того, что там стоят старые модели кондиционеров, которые все это накапливают и распространяют.

Как они разрушают экономику и заставляют людей переселяться

— Беда заключается в том, что грибов не просто много. Они обладают абсолютно совершенным аппаратом вторжения в наш организм. У них так называемая мицелиальная форма существования: грибы живут в виде ниток, и это позволяет им формировать любые структуры за счет переплетения и отвердения в определенных местах. Практически они умеют из этих ниток строить что угодно. И где угодно — на коже или на слизистой, в легких или в желудке… И еще у грибов есть полный набор ферментов, который позволяет им переваривать практически все, что захочется. Некоторые виды грибов выделяют лишайниковые кислоты, которые медленно, но уверенно разъедают камни и цемент, из-за этого рухнули некоторые соборы и старые графские замки во Франции. А уж как они едят древесину, и упоминать нечего: грибы – практически единственный утилизатор лигнина, основного твердого вещества древесины. И если бы не грибы, то упавшие стволы, ветви и листья погребли бы деревья до макушек примерно за 20 лет, после чего леса прекратили бы свое существование, попав в полную тень.

— Вы как-то сказали, что грибы могут вызвать катастрофы и массовые переселения народов…

— С массовым переселением случай пока, к счастью, только один. К середине XIX века картофель стал основной пищей для большинства крестьян в Европе. В Ирландии, которая тогда была очень бедной страной, население составляло 8 миллионов человек, и из них шесть питались преимущественно картофелем, а два миллиона — почти исключительно им. И вот в 1842-43 годах началось массовое поражение картофеля фитофторой — практически все дачники знают, что это такое. В 1845-м за несколько месяцев она захватила всю Ирландию. 90-95% урожая было уничтожено, и в 1846 году население Ирландии уменьшилось на миллион из-за массового голода. Еще полмиллиона, будучи крайне истощенными, умерли от всевозможных сопутствующих болезней. А начиная с 1846-го в Ирландии началась массовая эмиграция. Люди бежали в США — и сейчас там множество ирландских барменов, почтальонов, полицейских… Даже семейство Кеннеди – потомки тех голодающих ирландцев, которые были изгнаны фитофторой со своего острова.

А просто экономических катастроф не счесть. Цейлон, например, когда-то был славен вовсе не чаем, а кофе. На протяжении десятилетий Ост-Индская компания развозила по всей Европе 50 тысяч тонн в год. Но на плантации напал грибок, известный как кофейная ржавчина — и кофе был полностью уничтожен. Англичанам пришлось экстренно высаживать плантации чая, благодаря чему цейлонский чай и стал известен по всему миру! И это еще ерунда: во время Второй мировой войны в Бенгалии гриб под названием гельминтоспориум полностью уничтожил урожай риса, население умирало от голода, беженцы устремились в сторону Калькутты — и на дорогах, как потом подсчитали, было найдено более 2 миллионов людей.

— Рассказывают, что грибы могут даже управлять сознанием насекомых. Но каким образом?

— Последовательно выделяя различные биоактивные вещества. За сотни миллионов лет совместной эволюции многие паразитические грибы очень тонко приспособились к нервной системе хозяев. И в результате гриб кордицепс заставляет муравья уходить из колонии, лезть повыше на дерево и цепляться за лист, а потом прорастает в нем и распространяет вокруг свои споры…

Кстати, этот самый кордицепс китайцы считают лекарством от всех болезней. Правда, едят кордицепсы, выросшие не на муравьях, а на гусеницах. Эти грибы — настоящие охотники: если гусеница подползает примерно на 10 метров к плодовому телу кондицепса, он начинает обстреливать ее спорами, которые летят, как маленькие ракеты. Протыкают ее — и в гусенице развивается грибница. Причем она не дает насекомому погибнуть. Наоборот, заставляет усиленно питаться, отъедаться. Когда она вырастает — обычно до бОльших размеров, чем положено, — он позволяет ей окуклиться или просто приказывает закопаться поглубже в землю. И только после этого окончательно ее убивает. Пока она перезимовывает, он развивается в ней, а весной из нее, сквозь тонкий слой почвы, подрастают новые грибные плодовые тела, которые ждут следующих подползающих гусениц…

«Пьяный хлеб» и агрессивные охотники на ведьм

— Ну, и, конечно, они паразитируют на растениях. Многие знают про спорынью — это тоже гриб, растущий на колосьях. Если зараженное зерно попадает в хлеб, съевший его человек тяжело заболевает.

— Эта болезнь называется эрготизм, или антонов огонь, она свирепствовала на протяжении тысячелетий. И сейчас спорынья никуда не делась, хотя случаи заражения редки. А еще в последнее время то тут, то там начали появляться сообщения о «пьяном хлебе». Человек, съевший хлеб из пшеницы, больной фузариозом, начинает вести себя как сильно выпивший — шатается, смеется, поет… Это симптомы сильного алкогольного отравления.

— А если корова наестся зараженной пшеницы, яд перейдет в нее и я выпью ее молоко — яд перейдет ко мне?

— Да, но на любом предприятии и хлеб, и вся мясная и молочная продукция, а также птица, яйца и прочее, проходят обязательную трехступенчатую проверку на наличие микотоксинов. И если они выявляются, любая продукция такого рода подлежит тотальному уничтожению. В свое время огромное количество лекарственных травяных сборов из Индии было уничтожено, потому что в них нашли афлотоксины. Опасна скорее продукция, которую сейчас считают самой лучшей — всякие фермерские «био», «эко», органические и так далее продукты. Нет, если фермер все делает правильно, его товар тоже проходит проверку. А если неправильно, и тем более в частном порядке — на ближайший колхозный рынок зараженная еда может приехать без каких-либо проверок. И фермер будет ее расхваливать как «здоровую» и «без химии»…

Беда с микотоксинами, то есть плесневыми ядами, в том, что их никак нельзя разрушить. Как и яд бледной поганки, яды спорыньи, аспергиллов и фузариумов можно подвергать какой угодно термической обработке – им все нипочем. И что еще хуже, микотоксины будут накапливаться в том, кто их съел. Их никогда не вывести из организма.

 

Они не похожи на боровики и сыроежки. Но они тоже - грибы. Фото: GLOBAL LOOK PRESS

Они не похожи на боровики и сыроежки. Но они тоже — грибы.Фото: GLOBAL LOOK PRESS

— Микотоксины – это всегда летальный исход для человека?

— Это не всегда смертельно, но всегда опасно. Например, взять афлатоксины: их смертельная доза – 40 микрограмм для человека. Если они поступают в организм малыми порциями, с недоброкачественными продуктами, то здесь могут быть самые разные сценарии. Один из самых частых – через какое-то время рак печени. А в ближайшей перспективе – повышенная раздражительность, утомляемость, человек перестает высыпаться, появляются легкие аллергические проявления, типа рези в глазах… Чуть большие дозы — и повышается агрессивность, раздражительность. Когда это происходит внутри одной деревни, где все едят зараженный хлеб, вполне возможны драки стенка на стенку. Более того: исследователи утверждают, что вспышки «охоты на ведьм» в средневековой Европе были впрямую связаны с эпидемиями грибковых заболеваний пшеницы и ржи. Как и многие крупные крестьянские волнения — например, так называемый «большой страх» во время Великой Французской революции.

Горький арахис — наверняка ядовитый

— Ну а как человеку выяснить, что в нем накопились микотоксины?

— Только в клинике, с помощью лабораторных анализов.

— А как все-таки определить их наличие в продукте?

— Вот вы, допустим, едите арахис из пакетика. Если вам попался горький на вкус орешек, это практически стопроцентная гарантия того, что там содержатся микотоксины. Значит, вы не только этот орешек выплевываете, а быстро полощете рот и выбрасываете весь пакетик. И так со всеми орехами, включая грецкие: горькие — сразу выплевываете! Любые масличные культуры – то есть, все, что содержит много масла – тыквенные, подсолнечные и прочие семечки, любые орехи, оливки, кукуруза – это излюбленный субстрат для плесеней, которые выделяют микотоксины.

— Если человек видит на сыре плесень, он обычно обрезает кусок с плесенью, а остальное спокойно ест. Да и с хлебом то же самое…

— Да-да, а если в баночке с вареньем плесень образовалась сверху, многие хозяйки сковыривают этот слой ложечкой, а с остальным пьют чай… На самом деле плесень — всего лишь видимая часть гриба. Так же, как подосиновик — просто видимая часть грибницы, это ее плод, как яблоко на яблоне, в то время как сама грибница прячется в земле. Или, в случае с плесенью на сыре — в сыре. Он, скорее всего, пронизан грибом насквозь; даже если еще не насквозь, микотоксины в нем уже есть, и надо его выбрасывать. У нас, к сожалению, совсем другая история: принесли из магазина пластиковую коробочку с клубникой, некоторые ягоды оказались наполовину в серой плесени — их не то что не выбросили, а половинки срезали, половинки себе оставили. Но все это срезание как раз приводит к тому, что дети у вас постепенно начинают чаще болеть, вы все с большим трудом встаете с утра на работу, а через несколько лет как бы на ровном месте возникают серьезные хронические заболевания… Все это, впрочем, не касается сыров типа рокфора или горгонзолы: плесень, которая содержится в них, микотоксинов не выделяет. Это особые мутантные штаммы, найденные в свое время в природе теми, кто эти сыры много веков назад впервые создал.

ЕЩЕ БЫЛ СЛУЧАЙ

Драма в зоопарке

— В 1960-е годы прямо из Антарктики в Московский зоопарк доставили около 20 пингвинов. Поселили в бассейн, где они сосуществовали с разной водоплавающей живностью. Две недели все шло прекрасно, а потом птицы одна за другой умерли прямо на глазах у посетителей. Когда их извлекли и начали исследовать, то, обнаружили, что внутри не осталось почти ничего, кроме грибов. Пингвины насквозь проросли плесенью – их съел аспергилл. Они были изнутри зелеными. В архивах зоопарка есть фотографии, я их видел — жутковатое зрелище! Такая форма грибного заболевания называется глубокий микоз, когда гриб прорастает насквозь, поражает легкие, сердце, кровь, нервную систему, даже кости.

Потом поняли, что пингвины всегда существовали в Антарктике при постоянно отрицательных температурах. Грибы там, естественно, отсутствовали (холод их не убивает, но и развиваться толком не дает). У пингвинов в ходе эволюции за ненадобностью исчезли гены, которые помогают иммунной системе защищаться от залетающих плесеней и вдыхаемых спор — вообще-то эти гены есть почти у всех птиц и животных, у человека в том числе. А когда пингвины приехали в теплый климат, аспергиллы увидели замечательную дармовую еду и тут же на нее набросились… С тех пор пингвины в зоопарках всего мира содержатся в специально оборудованных камерах с низкой температурой.

 

И в охоте на ведьм тоже может оказаться виновата... плесень! Фото: кадр из фильма

И в охоте на ведьм тоже может оказаться виновата… плесень!Фото: кадр из фильма

СОВЕТ ДИЕТОЛОГА

«Спасут самые простые правила»

— Слухи об ужасах, которые творят плесневые грибки, все же преувеличены, — говорит член Национальной ассоциации диетологов врач Людмила Денисенко. — И во мне борются два человека: врач-гигиенист-эпидемиолог по первому медицинскому образованию и врач-диетолог по нынешней специальности. С одной стороны — да, грибки уже давно и прочно вошли в нашу жизнь, причиняя больший или меньший вред нашему организму, продуктам питания, окружающей среде. С другой — мы худо-бедно научились не только с ними бороться, но и сосуществовать. Случаи летальных заболеваний, вызванных грибками, все же редки. Безусловно, это не означает, что можно наплевать на грибки, но здоровый организм, особенно со здоровой кишечной микрофлорой, — вот наша надежная защита от всяких напастей. Помните о самых простых методах: о регулярном тщательном мытье рук, овощей и фруктов, о том, что нужно забыть бабушкину бережливость, когда срезали подпорченный бочок у яблока или клубники и все равно съедали. Да, плесневые грибы не убьет даже консервирование. Также нельзя без четких показаний употреблять антибиотики, чтобы к ним не привыкали болезнетворные грибки и бактерии.

Записала Анна КУКАРЦЕВА.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

«Плесень не так опасна, как нас пугают»

— Была такая околомедицинская страшилка, что, вдохнув споры плесневых грибов, можно заболеть, — говорит известный иммунолог, вице-президент Ассоциации детских аллергологов и иммунологов России профессор Юрий Смолкин. — Нет, это не так. Для того и существует наша иммунная система, чтобы убивать вредные микроорганизмы. Так что если здоровый человек понюхает заплесневевшие консервы, вряд ли ему что-то будет. Другой вопрос — люди, страдающие аллергией на плесневые грибки. Это весьма распространенный вид аллергии. Как правило, она выявляется у 50 — 60% людей, страдающих бронхиальной астмой, хроническими бронхолегочными болезнями. У аллергиков неправильный иммунный ответ организма, он дает бурную реакцию — кашель, насморк, затруднение дыхания. Но это заслуга не только плесени — она аллерген, как и другие. Такая же реакция у астматиков бывает, скажем, на кошек.

Да, что касается сыров с плесенью, то там вводится особый вид пищевой плесени, который для человека совершенно не вреден. Хотя людям, страдающим аллергией на различные виды грибов, сыры с плесенью есть нельзя. Кстати, если вы не понимаете, почему чихаете и кашляете ранней весной (еще до сезона цветения), врач-аллерголог может заподозрить аллергию на грибки. Особенно если состояние быстро и явно ухудшается в весеннем парке, лесу, сырых и влажных помещениях, при употреблении в пищу продуктов, содержащих аллергены грибов, работах в саду (например, при уборке прелых листьев) и т. д. Чтобы точно узнать, есть ли у вас аллергия на грибки, нужно обратиться к аллергологу и пройти тесты

источник

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!


Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.


Войти