• Объявления

    • djafarchik

      Личные сообщения   25.03.2017

      Администрацией принято решение включать всем личные сообщения,но так как сделать это оказалось невозможным массово ,так как эта функция была выключена на старом форуме ,если вам нужны лс то отпишитесь в теме http://gribo4ek.info/topic/2377-просьба-к-админу-и-модерам/?page=3#comment-63040 личные сообщения будут включены вручную  
    • djafarchik

      Сайт обновляется,Работы еще ведутся!   04.04.2017

      Сайт обновляется,Грибочек будет работать по новому,еще больше функционала и всяких плюшек для удобства пользователей! Без паники,процессы еще идут,возможна некоректная работа сайта ближайшие сутки -двое  
    • djafarchik

      Приглашаю к интересному сотрудничеству серьезных гроверов из Украины(заработок без криминала)   18.04.2017

      Интересное и не криминальное предложение для серьезных гроверов из Украины-пишите мне в личку
    • SporeBank

      Внимание! Акция 2+1! Твоя Весна С Ps.cubensis!   20.04.2017

      Сообщаем Вам что с сегодняшнего дня и на протяжении всей весны,будет действовать акция при заказе 2х принтов cubensis +1 принт cubensis в подарок! в акции не участвуют лишь стрейны помеченные соответственно в спсике принтов -напротив них есть соответствующая надпись!
        правила заказа отпечатка http://gribo4ek.info/topic/427-pravila-i-usloviia-zakaza-otpechatka-chitat-obiaz/
        список имеющихся принтов в наличии http://gribo4ek.info/topic/428-spisok-otpechatkov-imeiuschikhsia-v-nalichii-strain-list/

       Следите за нашими рассылками!! с уважением     Spore Bank GRIBO4EK Изменено 6 марта пользователем SporeBank
nemeth

//Space Bag Tek// стерилим в пакетах

В теме 72 сообщения

Вообщем взял рукав для запекания и 1 сторону ( там где шов) проклеил скотчем насыпал туда кашу с вермиком, очень крепко завязал с 2х сторон,прострелил в скороварке. Открыл скороварку вроде ок не пропустил не подгорел, но спустя 2 часа там образовался вакуум :scratch: и теперь вся каша одним куском. Из за чего такой эффект?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Когда кипело воздух расширился и всё таки сифонил из узлов, наверное. А тут остыл, сократился в объеме, а насосать обратно сил нет- не то давление, что в скороварке при кипении,да, и перекрывает пакет сам себе такую возможность, вот тебе и вакуум. Других вариантов нет.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

так я после того как оскороварил через пол часа заглянул внутрь, нажал рукой на пакет он был еще с воздухом, ну я подумал что это может быть из за обратного давления, когда банки с субстратом скороваришь без дырок в крышке их тоже сложновато открыть, но я не растерялся) , только что пересыпал кашу в другой такой же прокачаный рукав, только сделал еще из горлышка бутылки фильтр. Под крышку подложил еще марлю в несколько слоев, в крышке сделал дырку, её заткнул шариком ватки и все это добро обмотал изолетнтой (горлышко там где пакет вылазит и крышку для прочности) сверху замотал фольгой. Так как скороварка моя издохла как раз сегодня (слетела резьба на вентиле крышки) пакетная технологи самое оно для меня та и выглядит прикольно и реально по времени меньше, ну посмотрим че оно сейчас у меня получится. Кста такой вопросик еще, а нужно ли делать 2 подхода или 1го волне достаточно будет?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Кто пробовал стерелизовать в паетах/рукавах с помощью духовки? какое время/температуру выставлять?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
аккуратно с пакетами в скороварке - если всосёт край пакета в клапан, то будет плохо..

 

На этот случай в комплекте скороварки, у меня прилагалась сеточка "мантовница" (ржачно звучит). Так что любой стерилизуемый объект покрывается rofl "мантовницей" и проблемы отпадают сами собой. Хотя сей чудный прибор как скороварка у меня появился не давно , я сразу оценил разницу по сравнении с дробной стерилизацией в кастрюле. :clap2:

P.S. Скороварки в массы :za:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
в последний раз гровила с пакетами (обычными, фасовочными). поняла, что можно спокойно обойтись без горлышек от бутылок, хватает узла и пластыря. инокулировала прям через пакет (на стенку пакета дышащий пластырь, после инокуляции ещё один слой пластыря) и всё замечательно заросло. быстро, просто и экономно :rainbow:

Обычные пакеты я бы не использовал. Неизвестно, что их них при нагреве выделяется в субстрат. Только термостойкие рукава или пакеты.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

ну и хоть бы один цикл репорт от на4ала и до конца.. а то только слова.. может я и предвзято сужу... но опробовать такой способ было бы интереснее глядя на результат.

з.ы по себе было раз пробовал.. ну толи там зерно.. толи взвесь... но результат был зеленый...

репорт в студию, думаю многие оценят.

всем мир :hippie:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

2 Keeper нашел тему.. но там бано4ки... и репорт с бано4ками...

Ссыль по ХТТП - http://www.gribo4ek.info/forum/viewtopi ... =17&t=1873

ХТТПС- viewtopic.php?f=17&t=1873

а про пакеты нет ни слова.. скорей исправляй, форум репортом наполняй ;)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
ну и хоть бы один цикл репорт от на4ала и до конца.. а то только слова.. может я и предвзято сужу... но опробовать такой способ было бы интереснее глядя на результат.

речь о полном цикле в пакете?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

ну коне4но мой друг! Коне4но полный цикл. (ссылки на других не катят) shades

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

раз так, то оффтопну :yahoo: на шрумери орг есть офигительный чувак, культивирующий очень редкие виды, и только в пакетах. Всегда со вкусными фотками на выходе, загляденье.

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

П

раз так, то оффтопну :yahoo: на шрумери орг есть офигительный чувак, культивирующий очень редкие виды, и только в пакетах. Всегда со вкусными фотками на выходе, загляденье.

 

Так и не понял перечитав тему ,нужны ли какие либо отверстия выхода пара при стерилизации, или можно без них ? Обьясните пожалуйста, только начал осваивать технологию пакетов.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Так и не понял перечитав тему ,нужны ли какие либо отверстия выхода пара при стерилизации,

перечитай еще раз :kur:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Всем привет, народ подскажите пожалуйста обязательно ли в кастрюле при стерилизации пакетов,они должны быть на половину погружены в воду? Есть идея сделать их в подвешеном состоянии внутри.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Всем привет, народ подскажите пожалуйста обязательно ли в кастрюле при стерилизации пакетов,они должны быть на половину погружены в воду? Есть идея сделать их в подвешеном состоянии внутри.

наполовину в воду -погружал их ТС

подвесить -можно конечно - но тогда нужно будет увеличить время обработки ,ну и определенный риск есть то что пакеты -оОСТЫНУТ БЫСТРО - НАСОСАВШИ В СЕБЯ СПОР ПЛЕСЕНИ ЛЕТАЮЩЕЙ В ВОЗДУХЕ в месте с "забортным воздухом"

экспериментами тяготеете?? или всеж Грибы решишься выростить- это определиться надо "

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Всем привет, народ подскажите пожалуйста обязательно ли в кастрюле при стерилизации пакетов,они должны быть на половину погружены в воду? Есть идея сделать их в подвешеном состоянии внутри.

наполовину в воду -погружал их ТС

подвесить -можно конечно - но тогда нужно будет увеличить время обработки ,ну и определенный риск есть то что пакеты -оОСТЫНУТ БЫСТРО - НАСОСАВШИ В СЕБЯ СПОР ПЛЕСЕНИ ЛЕТАЮЩЕЙ В ВОЗДУХЕ в месте с "забортным воздухом"

экспериментами тяготеете?? или всеж Грибы решишься выростить- это определиться надо "

 

Выращивал, и довольно успешно в банках, сейчас их нет. Есть только пакеты низкого давления шуршащие, на счёт остывания спорный вопрос, на пакетах будут фильтры с толстым слоем ваты для вентиляции, не уверен только в том, что пакеты не пропустят внутрь лишню влагу, двойной пакет буду юзать,а то и тройной :P

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

я раньше стерилил в ПАРОварке,все норм,правда подольше желательно.края проклеивал скотчем.если с пакетами принаровиться то вообще ништяк.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Народ, как правильно закладывать пакеты в скороварку? Я на счёт соприкосновения пакета с стенками.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

предварительно обмотав тканью место соприкосновения пакет со стенкой

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
предварительно обмотав тканью место соприкосновения пакет со стенкой

Понял, Джафар скажи пожалуйста, достаточно ли будет для пастеризации сена залить кипятком бокс с сеном и укутать на сутки ? Ищу способ, чем примитивнее тем эффективнее))

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
wardens777
твой вопрос к этой теме вообще не относиться

но я всеж отвечу

что

1 - ты путаешь ферментацию и пастеризацию!! это совсем разные вещи примерно как глаз и палец

2- поищи тут есть в фаг текс

вот такой топик -

ну и :

ферментация и только она одна -вещь наверное хорошая -только для тех кому хорошая )) кто "набил"на ней руку)) у кого нет выхода или такие условия....- я использовал всегда и ферментацию и пастеризацию в комплекте -чтоб увеличить шансы [:)]]'>

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Народ, как правильно закладывать пакеты в скороварку? Я на счёт соприкосновения пакета с стенками.

c боковой стенкой - пусть соприкасаются. ничего с ними не будет.

с дном - обязательно должна быть прослойка: ткань положить, тарелку - на весь диаметр, в некоторых скороварках есть специальная дырявчатая штука, которая возвышается над деом на 8-10 мм.

 

З.Ы. Главное - что бы пакет не засосало в клапан!!! Лучше - сверху тарелку класть. вверх дном.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!


Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.


Войти