Перейти к содержанию
Авторизация  
djafarchik

Синяк (Gyroporus Cyanescens)

Рекомендуемые сообщения

Синяк (Gyroporus cyanescens)

 

0_8c8c9_5e1feb6c_XL.jpeg

Другие названия:

    Гиропорус синеющий
    Гиропор берёзовый

Синяк гриб

Шляпка: молодой гриб имеет выпуклую форму, затем становится плоским беловатым или буровато-желтого цвета. Поверхность шляпки войлочная, от прикосновения очень быстро синеет, в диаметре до 15 см.

Трубчатый слой: свободный, мелкопористый, белого или соломенно-желтого окраса. Порошок спор: желтый.

Ножка: сначала плотная, затем полая, рыхлая, клубневидная. От прикосновения становится синей. У основания ножка утолщается, иногда в нижней части утончается. Одного цвета со шляпкой. Кольца на ножке нет, но верхняя гладкая часть ножки отличается от остальной слабоопушенной части. Внутри ножка сначала наполненная, затем ячеистая и наконец, полая.

Съедобность: пригоден для употребления в пищу. Используется в сушенном, маринованном и отварном виде.

Мякоть: ломкая, белого или кремового цвета. Имеет легкий грибной запах. На срезе быстро становится насыщенно синей.

Распространение: встречается редко. Предпочитает теплые песчаные почвы, влажную погоду и теплый климат. Произрастает в хвойных лесах и дубравах. Плодоносит одиночно, крайне редко и чаще всего в южных регионах. Начинает расти к середине лета, когда почвы хорошо прогреты и продолжает плодоношение весь теплый период года.

Схожесть: перепутать Синяк с опасными грибами невозможно, так как ни один ядовитый гриб не имеет особенность синеть при надавливании.

Замечания: Синяк — редкий гриб, занесенный в Красную Книгу СНГ и РФ. Собирать его не рекомендуется. Это наиболее яркий представитель семейства болетовых грибов. Свое название гриб получил из-за свойства мякоти на срезе менять свой цвет с белого на ярко-синий. Синяк чем-то напоминает белый гриб, поэтому их часто путают.
Gyroporus-cyanescens_01.jpg

Gyroporus-cyanescens_02.jpg

Gyroporus-cyanescens_03.jpg

Gyroporus-cyanescens_04.jpg

Gyroporus-cyanescens_05.jpg

Gyroporus-cyanescens_06.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.
Примечание: Ваш пост требует одобрения модератора, прежде чем станет видимым.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Авторизация  

×
×
  • Создать...