Перейти к содержанию
Авторизация  
djafarchik

Чтобы Не Отравиться Сморчками И Строчками…

Рекомендуемые сообщения

 ежегодно с наступлением весны регистрируются случаи отравления грибами сморчками и строчками.

smorch.jpg

 

— Следует отметить, что сморчки и строчки относятся к условно съедобным грибам, при нарушении технологии приготовления блюд из которых возможны отравления. С 2005 года постановлением главного госсанврача Брестской области запрещена реализация этих грибов на рынках, —

— Настоятельно рекомендуем не употреблять указанные грибы в пищу, не приобретать грибы в неустановленных для торговли местах, соблюдать правила по заготовке, переработке и продаже грибов. По результатам ведомственного лабораторного контроля за 2015 год было зарегистрировано 11,9% проб грибов, не соответствующих Республиканскому допустимому уровню (РДУ)-99 по содержанию радионуклидов цезия -137, —

клеточная оболочка указанных грибов содержит большое количество клетчатки, с трудом поддающейся действию пищеварительных соков, снижая тем самым усвояемость питательных веществ. Высокое содержание в грибах экстрактивных веществ, а также пуриновых оснований, ограничивает возможность употребления грибов в пищу при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек или при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ.

— При любом, даже очень легком отравлении грибами или при подозрении на него необходимо немедленно обратиться к врачу или доставить пострадавших в больницу. При отравлении грибами ни в коем случае нельзя употреблять алкогольные напитки, т.к. они способствуют более быстрому всасыванию в организм грибных ядов. Необходимо помнить, что успех во многом зависит от своевременно начатого лечения, независимо от первоначальной тяжести заболевания.

Белоруссия

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.
Примечание: Ваш пост требует одобрения модератора, прежде чем станет видимым.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Авторизация  

×
×
  • Создать...