Перейти к содержанию

Рекомендуемые сообщения

Всем привет:)

Вот и настал момент, когда я решил начать пробовать растить грибы для своих нужд, вместо того, чтобы постоянно их покупать :)

Заказал 3 споровых отпечатка, один из которых — Cubensis Mexican, с него и решил начать :friend:

В течении недели закупался всем необходимым, растить буду по методу Джафарчика, погнали, пожелайте удачи! :clever:

Первым делом я замочил примерно нужное количество овса на сутки

0051F02A-72A6-4209-BB4E-01DFF02AEAE5.thumb.jpeg.93adb96b9549b14c47759f3ac982ff67.jpeg

Через какое-то время начала появляться пенка, ну, в общем, это не столь важно :meditation:

Спустя 24 часа я хорошо перемешал зерно, и заметил, насколько мутной стала вода

CEBA5978-D940-445A-B850-33FB21DDA57E.thumb.jpeg.4ed9a52ffc1d373cd75ebc79f79e68a1.jpeg

Слил грязную воду, транспортировал зерно в кастрюлю, добавил две таблетки левомецитина по 500 мг, и, дождавшись закипания, оставил томиться на ~20 минут :preved:

Потом всё это дело перекинул в дуршлаг, охладил, подождал 10 минут, чтоб стекла вода

DEB9E6BA-1352-4C27-AECF-4BE295E62343.thumb.jpeg.9f1bd12fbd8545f2e3f2a51c7904e224.jpeg

и затем равномерно разложил овёс на полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу, выделил на этот процесс ~12 минут.

29BF2225-0970-44BE-94C0-14FE738949F5.thumb.jpeg.c76f97aba12935fdc3d2641817cd807b.jpeg

После этого зерно успешно было пересыпано в две литровых банки, и одну пол-литровую, и закручено металическими крышками с заранее проделанными 5-ю дырочками в каждой, шилом. Отверстия закрыл ватным диском, сверху фольгу под резинку, и вперёд, на стерилизацию thup

97D5FD0C-CAE2-4BFB-99BE-FCF68833AA27.thumb.jpeg.e893f0533673bb830214c29ff38925c5.jpeg

Услышал, как начала булькать вода, поставил плиту на минимальную мощность, настроил таймер на час, и спустя это время снял кастрюли с плиты:)

Буду ждать 12-24 часа, и продолжать стерилизацию :hippie:

Изменено пользователем Vegetus

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Первый вопрос —в указаниях Джафарчика написано, что нужно не открывать кастрюли после первой части стерилизации, и через сутки поставить их вновь на плиту.

То есть воду в кастрюлях, в которой стоят банки, менять/доливать не нужно? :hmm: Её же по сути стало меньше, она испаряется

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
2 часа назад, Vegetus сказал:

доливать не нужно? :hmm: 

Если кастрюли закрыты крышками и ты сразу после закипания переключил огонь на минимум, то выпаривается незначительное количество - можно не доливать. Но и, если долить воды из вне, то ничего не случится. Ты же не в зерно ее наливаешь. :cleve:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
1 час назад, pase4kin сказал:

Но и, если долить воды из вне, то ничего не случится. Ты же не в зерно ее наливаешь. :cleve:

понял, спасибо, наверное, загляну, и если что, то долью немного:)

1 час назад, hammerlock сказал:

Удачного грова!

спасибо :flower:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
11 часов назад, Vegetus сказал:

в указаниях Джафарчика написано, что нужно не открывать кастрюли после первой части стерилизации, и через сутки поставить их вновь на плиту.

ты не верно истолковал написанное - нельзя открывать и вытаскивать банки с горячей воды ,они должны остыть вместе с водой до окмнатной температуры,а потом можно их вытаскивать и если надо долить воды перед 2й стерилизацией 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
1 час назад, djafarchik сказал:

ты не верно истолковал написанное - нельзя открывать и вытаскивать банки с горячей воды ,они должны остыть вместе с водой до окмнатной температуры,а потом можно их вытаскивать и если надо долить воды перед 2й стерилизацией 

понял, спасибо за ответ!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Прошло почти 24 часа, я вновь простерелизовал банки, и приготовил всё, что мне понадобится в ближайшее время. 

08DF85A3-260F-42EF-BE9B-0D772C9C5C8A.thumb.jpeg.d09826a15267fbc459f35548e27d7e41.jpeg

Поставил кастрюли остывать, а сам в то время начла заниматься шприцом и кипятком. Сперва взболтнул кипяток внутри шприца, затем вылил, после подержав кнопку чайника с кипящей водой в течении 30 секунд, я втянул столько воды в шприц, сколько он смог в себя вместить :)

AF469AE6-3795-4242-BF90-B643B2E93D16.thumb.jpeg.fcd238b776ee6c80af6db29e42531d64.jpeg

Оставил остывать шприц, и включил духовку на максимальную мощность

1AE58CDE-F260-40A4-A5AF-DCE6C08BDCC4.thumb.jpeg.4af734e12a0dd0af6e620544858b502b.jpeg

Через минут 20 воняло горелым, и из духовки выходило много дыма, я решил убавить мощность до ~250 градусов.

Спустя ещё минут 10, вода в шприце остыла, и я, надев стерильные перчатки, принялся за дело:

прокалил иглу до красна, протёр спиртом её и зип-лок с отпечатком, открыл духовку, и кое-как заполнил шприц взвесью :preved:

8A90FC8D-F9A4-46C1-BA94-D03DE6A5DA73.thumb.jpeg.d71ea36c24cc33c26820dcb7b64d8718.jpeg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вопросы:

1. Взвесь хранить можно в холодильнике, верно? 

2. Мне понадобится в следующем пункте втянуть в шприц 2 мл гентамицина, но как это сделать, если шприц уже полон? Втягивать некуда.. старался оставить место, но не вышло :scratch:

Заранее спасибо :friend:

Изменено пользователем Vegetus

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Второй вопрос решён!

Просто медленно, пока игла была в чехольчике, держа шприц вертикально, давил на поршень, и воздух постепенно выходил:)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Прошло около 15 часов, за это время кастрюли с банками успели остыть. 

Приготовил всё, что понадобится для инокуляции; в шприц втянул 2 мл гентамицина за пол часа, проветрил помещение, протёр стол, надел стерильные перчатки, после чего на всякий случай помыл в них руки с мылом и обработал спиртом thup

341EC3F7-79BC-4933-8214-5594613A8B13.thumb.jpeg.e8c78dc7297689b55631c04921769532.jpeg

Начал с банки, что поменьше.

Прокалил на огне иглу шприца, остудил ватным диском со спиртом, с банки была снята фольга, слегка отодвинут старый ватный диск, который закрывал отверстия, и процесс инокуляции для первой банки начался. Не мог наблюдать, сколько именно взвеси попало в банку, но, на всякий случай добавил побольше, чем 1.5 мл :preved:

Между инокуляциями делал всё по инструкции — каждый раз прокаливал иглу и обрабатывал спиртом:)

После завершения процедуры для всех банок, я быстренько и аккуратно заменил им ватные диски, пропитав их заранее спиртом, и сверху заклеил скотчем.

95B75B6A-E39F-4AD3-9B32-4546CE2252CB.thumb.jpeg.63377fdde133b4cac54c57f216b4801a.jpeg

Отправил банки в тёмный шкаф с температурой, колеблющейся от 25 до 30 градусов, надеюсь, мицелию будет нормально :clever:

35D7AFB3-9EA9-4BF4-8709-B903C64837FB.thumb.jpeg.5a9e541d1becf505ddb7b2e6201fa929.jpeg

В течении дней 4 постараюсь особо не беспокоить банки, и буду надеятся, что за 2 недели это чудо успеет достаточно зарасти, ибо мне через это время нужно будет уезжать за границу, на неделю:/

Если всё будет хорошо, то банки с мицелием пойдут в холодильник, а когда я приеду, будет начинаться кейсинг :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

4 дня спустя мицелий начал показывать, что он потихоньку развивается во всех банках (на фото 2 из них):preved:

649D921C-E6FE-4DA2-86C4-3C0A83E2FC8D.thumb.jpeg.3d6b9f99aef284b009350ff9ffea30c7.jpeg

F382F576-8190-4A7A-A223-9E04EC0CE250.thumb.jpeg.d3eca7d311e26ae56e7dca3ceda13de5.jpeg

Так был рад, когда увидел то, что увидел! Надеюсь ничего плохого мы не подхватим :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
6 часов назад, Vegetus сказал:

Надеюсь ничего плохого мы не подхватим :)

:preved:

да вроде не видно ничего плохого на фото -только мицелий

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Банки зарастают всё больше, но сегодня температура упала аж до 23, ибо на улице похолодало :hmm:

Оставить так, ничего страшного? Могу поместить в парник, в котором буду держать +-стабильную температуру, за счёт обогревателя для аквариума и воды.

Как стоит поступить? :scratch:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
3 часа назад, Vegetus сказал:

Как стоит поступить?

Как хочешь, надо быстрее- ставь в парник,не надо быстро мицелий он и при +23 будет рости но дольше

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
12 минут назад, djafarchik сказал:

Как хочешь, надо быстрее- ставь в парник,не надо быстро мицелий он и при +23 будет рости но дольше

Понял, окей, тогда спешить не буду, как раз вот уезжаю же на неделю, у мицелия будет время:)

Спасибо)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Мицелий развивается во всех банках, но сейчас рост, кажется замедлился, предполагаю, что из-за температуры (реально похолодало) :meditation:

Заметил, что внутри каждой банки появился конденсат, какая-то влага

33BF2A6F-05C0-411B-A7F0-E634ADA817DB.thumb.jpeg.994d2e50d689a0ea57d581e8109f0214.jpeg

Что это может значить? :hmm:

Также в некоторых местах мицелий будто бы отказывается рости, хотя, может ещё начнёт

C4EF084B-9D10-4474-83F1-8CFD0595E88D.thumb.jpeg.f7bef589beec9501cec35a63338e778c.jpeg

Маленькая банка почти полностью заросла

D8792E82-A9A7-4EC1-9243-68F99C606B67.thumb.jpeg.15aaf1f536ebd88ba8a8b7a332e33092.jpeg

Прошло уже 11 дней с момента инокуляции, у мицелия есть ещё ровно столько же времени, до того, как я вернусь к нему. Надеюсь, за это время, он разрастётся и всё будет ок :hippie:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
1 час назад, Vegetus сказал:

Что это может значить?

Это значит,что когда растет мицелий-он дышит,продуцирует воду ,  поднимает температуру внутри банки на +5+7 градусов способствуя активному появлению конденсата :getImage(8):

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
2 минуты назад, djafarchik сказал:

Это значит,что когда растет мицелий-он дышит,продуцирует воду ,  поднимает температуру внутри банки на +5+7 градусов способствуя активному появлению конденсата :getImage(8):

круто! спасибо))

Как думаешь, может перетряхнуть банку, где много незаросшего места? :preved:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
1 минуту назад, Vegetus сказал:

Как думаешь, может перетряхнуть банку, где много незаросшего места? :preved:

Попробуй потряси - хуже не будет ,да и подстраховка у тебя есть в виде других банок

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Прошло ровно две недели с момента инокуляции.

Завтра уезжаю на неделю, одну банку перетряхнул, остальные оставил так, как было :clever:

Надеюсь, что за грядущую неделю мицелий, пока его никто не будет тревожить, зарастит банки полностью.

Вот фото банки спустя 2 дня после перетряхивания:

F55DAB57-2612-4CF5-B3D4-44B419615806.thumb.jpeg.6d30dce71de727c2d8225a175c686392.jpeg

А вот оставшиеся две банки:

B2C8EC1F-B979-4E1C-898E-77300611DE88.thumb.jpeg.68dc9bc046eb1ef9a8aba5427448773f.jpeg

AC2B57CC-BE16-4C4F-A068-9BCC07C51F38.thumb.jpeg.bb95a9f3d3630172e17ba2e990e9dde0.jpeg

Вопрос — кейсинг можно начинать только когда банки заростут прям полностью? :scratch:

Изменено пользователем Vegetus

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
1 час назад, Vegetus сказал:

Вопрос — кейсинг можно начинать только когда банки заростут прям полностью?

можно взять с банок только обросшие участки а остальные придеться выкинуть-так ты выиграешь по времени но проиграешь по количеству , решать тебе

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
23 минуты назад, djafarchik сказал:

можно взять с банок только обросшие участки а остальные придеться выкинуть-так ты выиграешь по времени но проиграешь по количеству , решать тебе

как думаешь, стоит перетрясти оставшиеся две банки? Или оставить их, и они по сути рано или поздно сами дорастут? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
56 минут назад, Vegetus сказал:

как думаешь, стоит перетрясти оставшиеся две банки? Или оставить их, и они по сути рано или поздно сами дорастут? 

До чего техника дошла ,ты и тут и там в тележке :hi:дублируешь вопросы ? или у меня дежавю от пациентов сегодня в реале?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.
Примечание: Ваш пост требует одобрения модератора, прежде чем станет видимым.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...